本期名医访谈，我们有幸邀请到福州市博医汇中医馆的杨际芳院长。采访到杨际芳院长是在晚上快21点，他刚刚看完病人，虽然疲惫，但是他还是很耐心地接受了我们的采访。
原平潭中医院院长杨际芳出生平潭，哥哥是个乡村医生。他还记得，读初中时，邻村有个小女孩跌进池塘，被捞上岸时，女孩奄奄一息，只有哥哥没放弃，给小女孩拍背，用针扎涌泉穴，倒腾了半小时，小女孩吐出几口污水，竟醒了。“当医生，能救命！”杨际芳心生钦佩，决心向哥哥学习。
借钱求学 外省求教
在平潭乡下，资讯短缺，杨际芳常自费到福州查资料，到外省研学求教。
没有路费，他就借高利贷，当时，一个月工资只够还利息，去一趟北京要花掉半年多的工资。为此，他想了个办法，研学后绕道东北，采购人参、鹿茸、田鸡油，交给医药公司，一趟下来，除去开销，还有三、五百元剩余。好心的亲友怂恿他经销药材，他拒绝了，依然回乡当医生，一个月只赚几十元。
期间，大学时常聚在一起探索医理的五位要好同学，陆续东渡日本、南下澳洲、扎根香港，如今，只剩他一个还在医学岗位，不改初心。
从医36年，见证大众主流疾病的变迁
1984年杨际芳从福建中医药大学毕业后，就回到平潭从事临床诊疗工作，并在2000年起开始担任平潭中医院的院长，直到2009年以高级技术人才身份被引进福州。从医36年间，他临床诊疗过将近36万例病患，并亲身见证了大众常见病的变迁。
“上世纪九十年代的时候，平潭的经济还不是很发达，当地人的生活也不像现在这么好。”杨际芳院长说，当时来看诊的很多都是因为过度劳作、营养不良、生活卫生环境差导致的病症，比如颈腰椎痛、骨关节病、腰肌劳损、风湿关节炎、甲状腺、体质虚弱、感冒、支气管炎、胃肠疾病等等，还有一些地方性流行病比如恙虫病等。
杨际芳院长说，现在人们生活水平提高了、劳动锻炼少了，热量过剩、营养不均衡，加上日常作息不正常比如熬夜、昼夜节律颠倒，导致神经、内分泌功能紊乱，人体本能的修复功能被人为干扰，所以现在代谢性的疾病成为了主流，比如肥胖、三高、月经不调等。
有代谢性问题的人，更容易被新冠肺炎等流行性病毒感染
“有代谢问题的人，比起健康人，更容易被流行性病毒感染。”杨际芳院长说，比如一个人血糖过高，维生素、矿物质就会被大量消耗，胰腺、肝脏会因此增加代谢负担而更加疲劳，而且高胰岛素血症还会损伤血管，使心肝脾肾器官受损，从而导致人的体质和免疫力下降，会增加被新冠肺炎这样的流行性病毒感染的机率。
如何预防代谢性疾病呢？杨际芳院长说，首先要营养均衡，再好东西也要适可而止，不要过量。然后根据不同的年龄，辅以适量的运动：“每天的饮食比例方面，碳水化合物的摄入约占65%，蛋白质占20%左右，油脂类食物不要超过10%。水果、地瓜、南瓜等纤维食品可以另加10%。”
（此前，海峡都市报曾对杨际芳进行报道）
运动方面，杨际芳院长建议，36岁以下可以多采用游泳、跑步等运动量较大的方式，促进心身发育；但是过了36岁，就要注意适量减少运动量，以锻炼肌肉力量平衡为主；45岁以后，最好采用八段锦、太极拳等相对缓和的运动方式，以减少肌肉损失和骨量损失为主，防止骨质疏松、肌肉韧带过早退化。
“养成良好的饮食、作息、运动习惯，就是最好的健康基石。药物只是辅助的手段。有病症了，才需要通过药物进行调理。”杨际芳院长说。
为了让脾胃病患者能坚持治疗，研创健脾食疗药糊
中医认为“脾胃为后天之本”，“脾主运化”。上面所说的三高、肥胖等代谢性疾病，以及很多虚弱性和消耗性疾病，都要先从调理脾胃开始。
但是脾胃调理一般需要1-3个月的过程，往往有患者因为中药的复杂煎煮工序和气味口感，而难以坚持治疗。为了能解决这个问题，杨际芳院长和福建省中医药学会药膳分会主任委员、主任中药师黄秋云院长，共同研制出了一套健脾食疗药糊，让患者既可以调理改善脾胃功能，又减少了中药熬煮的繁琐，改善了味道和口感。
（与杨际芳院长共同研制药糊的黄秋云院长平时自家服用的养生药糊）
这种药糊的具体做法，就是将杨际芳院长为患者开出的脾胃调理药方，配上大米、小麦、面粉等辅料，进行磨粉调制。患者只需将调制好的药糊粉，用适量温开水调开，然后放到烧开的水中文火熬煮并搅拌，直到成为粘稠糊状即可服用；也可采用蒸、炖的方式制熟后服用。没有糖尿病的患者，还可以加入冰糖、蜂蜜等，让药糊口感更加好。
“中医说药食同源。食疗药糊可以当做早餐、晚餐或者点心服用。一天只要服用一次即可。”杨际芳院长说。
目前杨际芳院长每周二晚上和隔周的周六下午，在福州博医汇中医馆坐诊（医馆地址：福州市鼓楼区华林路116号屏东城1号楼），有需要调理脾胃、看诊的患者，可以到福州博医汇中医馆，预约杨际芳院长看诊，尝试一下他的健脾食疗药糊。
医生介绍
杨际芳
主任医师
（心内科）（呼吸科）（综合内科）
诊疗范围：中西医结合治疗内科常见病、多发病。如心脑血管病、糖尿病、高血压、动脉硬化、高粘血症、脂肪肝、胃病、肾病、心律失常、慢性支气管炎、支气管哮喘、各类骨关节病等。善用药糊调理疾病，使良药更加可口。
【坐诊时间】周二晚上
【坐诊医院】福州博医汇中医馆
【预约方式】福州博医汇官方网址
医馆地址：福州市鼓楼区华林路116号屏东城1号楼博医汇国医馆（屏东公交站旁）
联系客服
