浓浓的香味
图文作者：李吉超
农历癸兔年临近，渭南市华州区杏林镇梓里村沙圪塔组，一棚棚新鲜、翠绿的香菜闪亮登陆城市市场，给新年奉献了浓浓的香味。
梓里村地处华州区核心区腹地，土地肥沃，自然条件优越，宜粮宜菜果。多少年来，他们一手抓粮食生产，一手不放松棚菜和露地蔬菜生产，增效明显，农民受益。近年来，该村沙圪塔组的中棚香菜倍受客商青睐，优势特别显著。
沙圪塔位于杏林镇最西端，古为华州西溪蓄水区，地下水源极为充足。明清以来，这里便是华州有名的蔬菜种植区，民国至上世纪七八十年代，沙圪塔的莲藕、蒜苗曾享誉华州，远销周边省市。
如今，这里的中棚蔬菜已成为本村的支柱产业。目前，沙圪塔组的香菜、蒜苗已进入售销两旺阶段。时值寒冬腊月，在沙圪塔村南的华麦乡道一侧，不时停有菜商的车辆收购香菜和蒜苗。
在村南的中棚温室内，菜农们坐在小板凳上，将碧绿鲜嫩，带有清香的香菜采收打捆，投放春节前后的市场。同时，遍及村庄南北的露地蒜苗生长的也特别健旺。
笔者在地头拍照时还了解到，沙圪塔组传统种植项目——地膜洋芋也抢在春节前完成下种覆膜。
多年来，梓里村沙圪塔组的地膜早夏洋芋、露地蒜苗、中棚香菜已成为优势蔬菜产业。
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