以《龙潭大曲》闻名的华县酒厂

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华 县 酒 厂

上世纪八十年代的华县酒厂，位于华县城西一点五公里处，总面积一万六千五百平方米，建筑面积四千零七十八平方米。

华县酒厂出品的“龙潭酒”

华县酒厂始建于ー九五八年，初名为华县糖厂，以土法生产甜菜糖，由当时的渭南大县华州食品支公司领导，一九六二年转由华县副食公司领导，生产糕点，改名华县副食加工厂。一九七零年扩建，生产机制甜菜糖。ー九七三年转由商业局领导，名为华县糖厂。一九七九年改由工业局领导，ー九八零年转产《龙潭大曲》酒，改名华县酒厂。

华县酒厂属县办企业，有职工、干部七十四人，宿舍三十间，办公室十四间，生产车间九栋，包括酿酒二栋，制曲三栋，奶粉一栋，机修、电机房二栋、锅炉一栋，库房二栋。有水塔一个，水井两眼，两吨卧式快装锅炉二台，五吨酒罐十七个，75马发电机一台，120马力柴油机一台，四吨汽车一辆。

其生产的《龙潭大曲》酒远销上海、东北、西北十余省市，一九八零年产酒一百九十四点七二吨，产奶粉一百吨，产值三十七万八千五百元，利润四万二千元。

原文来源：一九八二版《华县概况》