吹爆这道小零嘴！香酥可口，上桌秒抢光

大伙儿陆陆续续开始复工，从热热闹闹的春节回归往日的生活，多少还有点不习惯，总感觉做啥都不太得劲儿~

饭饭也要花两天时间调整一下状态~

备点小食，一个人看书、追剧、吃东西.....悠哉游哉倒也舒适。

这道香酥牙签肉特别适合打发时间的时候吃，喷香酥脆，一口接一口，好吃停不下来。

做法很简单，厨房小白也能轻松上手，你们也赶紧学起来吧~

详细步骤见下方

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被这小吃惊艳到了！外酥里嫩全家爱

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里脊肉、鸡胸肉

腌制：

鸡蛋、奥尔良粉、盐

花椒粉、蚝油、啤酒

脆粉：

面粉、玉米淀粉、五香粉

里脊肉切成适合的小块，待会要用牙签给串起来。

我还准备了点鸡胸肉的，减脂期的姐妹就可以吃鸡肉的。

加上左手边的配料，给它做个马杀鸡，啤酒是用来去腥的

鸡肉的配方，在猪肉的基础上加了点奥尔良粉，做成两种口味。

牙签记得用开水烫一下消毒。

再来调个脆粉，可以牢牢的锁住肉汁，吃起来就是外酥里嫩~

均匀的裹上粉。

油温7层热，开炸，久炸点，外面裹了粉放心炸，炸的越久就越酥，咱们吃的就是酥脆的口感。

炸到这样颜色金黄拨动起来咔咔作响才算好！

说是简易版的烧烤也不过分，焦焦酥酥的肉串，越嚼越香。

再来杯快乐水，追剧时来一份简直不要太幸福~！

热爱厨艺的小伙伴可以