说到这款茶，似乎总披着神秘的面纱，犹抱琵琶半遮面，总给人懵懵懂懂的感觉。
甚至在它的分类上，学术界还颇具争议。
说到中国十大名优茶，并没有它的身影。
可说到中国茶界，它的名气绝对不可小嘘。
这里不妨给大家说几个数字：3200年，2700年，1800年，这些数字的背后，藏着它的悠久历史与世界茶叶的起源。
“来，喝一杯‘女儿茶’。”我一边招呼着朋友，一边说。
“女儿茶，这是什么茶？怎么从来没有听说过？朋友“丈二和尚摸不着脑袋地看着我，“你这葫芦里又卖着什么药？”
“我可没有卖什么药，只是卖了一个药引子。”
“药引子？”围坐的朋友更加疑惑不解了
“不喝‘女儿茶’也可以，要么，我给大家泡一杯踏破铁鞋得来的‘八色茶’如何？”
其实，我不可能有“女儿茶”，更没有“八色茶”。只是给大家卖了个关子，因为正是在那个时期，这样的一款茶走进了朝野，走进了达官显贵，走进了更多的寻常百姓，甚至走出国门，远播世界各地。
也就在那个时期，诞生了唯一一条，以茶为主要活动的经济之路——茶马古道。
茶文化
而我说的这两款茶，正与这个朝代有着密不可分的关系。
了解中国历史的朋友，看到12个皇帝一定能猜到，我说的是哪个朝代。
的确，在当时那个时期，它作为皇家贡茶，以“八色”茶作为代表，“女儿茶”更是受到了广泛的青睐。
当时，朝廷不仅委派心腹大臣任总督，并且还以这款茶设置了“府”级单位。为保证进贡茶叶的的品质，还专门在地方设置了“茶马司”一职。皇帝曾多次品饮后，龙颜大悦口谕赐匾，至今还保留着一块瑞供天朝匾。
听我说完了这些，围坐的朋友恍然大悟我说的“药引子”是什么。也知道我不可能有“女儿茶”，更加不可能有“八色茶”了。
茶文化
朋友们好奇地问我：为何普洱茶会在清朝如此受宠呢？
历经276年的发展，12任皇帝的清朝，有10位皇帝对普洱茶青睐，整整盛行了200多年的历史。
说到普洱茶的历史，经历了一个漫长的发展过程，主要受困于地理因素和民族文化的影响，直至到了唐朝才慢慢被人知晓，也正是从那个时期，由于和吐蕃人的贸易交往，才慢慢走向了中原。但普洱茶真正第一次走向宫廷，进入巅峰发展的时期是在清朝。
200余年的发展历史中，每年会有大量的普洱茶进贡朝廷，既体现在宫廷的日常生活中，也用于宫廷的祭祀、药用、皇帝的赏赐，以及朝野的礼品等方方面面。尤其，从那时起，普洱茶作为国礼赠送给外国使节，使得普洱名声远播。
茶文化
普洱茶作为贡茶进贡朝廷，无论从包装上，还是品质口感上与其它地区进贡的茶叶，有着显著的差距。
据《普洱茶记》中提到：雍正七年，云贵总督鄂尔泰奏请实行改土归流政策，在思茅设总茶店，以集中普洱地区的茶叶贸易。同年八月初六日，云南巡抚沈廷正向朝廷进贡茶叶，其中包括：大普茶二箱，中普茶二箱，小普茶二箱，普洱茶二箱，芽茶二箱，茶膏二箱，雨前普茶二匣。从此开始了普洱进贡的历史。
普洱茶作为贡茶进贡，对于采摘有着非常苛刻的要求。
据史料记载有着“五选八弃”的说法。所谓“五选”就是要选日期，选时间，选茶山，选茶丛，选茶树。何谓“八弃”，弃叶大，弃叶小，弃色淡，弃色紫，弃芽瘦，弃无芽，弃芽曲，弃食虫。
御贡普洱与侧贡普洱不同，一个是直接进贡到皇帝的茶室，专供皇帝和皇后使用，而侧贡茶则是在每年的三大节的时候由大臣们给皇帝进贡使用。
阮福的《普洱茶记》中对于八色茶做了详细的描述，即五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶、瓶盛芽茶、蕊芽、匣盛茶膏。
同样在《宫中杂件》中也记载了光绪年间新收普洱茶的种类与数量：普洱大茶九十个，普洱中茶九十个，普洱小茶九十个，普洱女儿茶三百个，普洱珠茶四百五十个，普洱蕊茶八十瓶，普洱芽茶八十瓶，普洱牙膏八十匣。
也就从那时起，有了普洱茶的七子饼，对于为何是七子饼，我将在日后的文章中，专门为大家解读。
普洱茶在宫廷的盛行，清政府也在朝野和民间大力倡导茶叶的发展，也就在1910，诞生了普洱茶第一个普洱茶庄——云霁茶庄。
按照皇帝颁发的谕旨，三位茶商周肇京、张维藩、苏尔贞共同创立了第一个受知识产权保护，并获得注册的品牌——美寿。
美寿品牌的注册对普洱茶行业发展有着极其深远的意义，就在当你普洱茶远销东南亚、上海、四川等地。这也就为后来普洱熟茶的诞生，奠定了历史的基础。
茶文化
200余年的发展历史中，没有任何一款茶如普洱茶一般，受到皇亲国戚，乃至文武百官的青睐。也没有任何一款茶，能够像普洱茶一般，作为重要活动的祭祀用品。
正是从那时起，普洱茶作为国礼，加强了文化的沟通与交流，也增进了与外国的友好关系。
没有哪个朝代能够如清朝一般，在朝廷立下饮茶规范：夏饮龙井，冬饮普洱。也没有哪个朝代能够，如清朝一般，把普洱茶作为一年之中三个最重要节日的贡品。
276年的统治历史，从康熙皇帝开始，200余年的历史中，普洱茶不仅作为贡品广受青睐，甚至在乾隆皇帝退位时说：君不可一日无茶！
更重要是因普洱茶所带动的茶马古道，给我们留下了弥足珍贵的历史沉淀。
茶文化
沏了一壶茶老茶给朋友，悠悠的茶香中，我们一起回味了曾经风靡200余年的“八色茶”，还有“女儿茶”。穿越时空，我们仿佛看到了跋涉在路途上的马帮，正朝着皇宫缓缓而来……
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