银川这个天气真是让人无言以对。早上威记骑小单车去大新镇早市,就是为了买蚬做粥。去是时候看着天气晴朗,艳阳高照,觉得真是一个愉快的周末,结果到了中午又起风了,那种淡淡沙尘味道若有若无,真是让人无奈。
所以说防沙治沙不是一朝一夕的事情,更不是一个地方的事情。需要通力合作才能实现绿洲遍地,人进沙退的宏图。
不过在街上也明显感到了一种夏天的感觉,穿两件衣服只有一个“热”字可以表达心情。可能这也是预示着银川的春天结束了,夏天开始来了吧?都说银川春秋苦短,冬夏绵长,都是煎熬啊。
话说回来来,这样美好的末春时节,正是银川美食大量上市的时候,各种野菜比如说苜蓿,艾草,穿心莲,苦苦菜,野苋菜,榆钱等就不说了,还有大量的田螺,蚬,蚌等湖河水产上市,经过一个冬天的蛰伏,这些水产真是量大味美,不吃就真是对不起自然的回馈了。
如果不知道哪里有,那就去早市转转吧,会有惊喜。
经常听到有人说银川没有美食,尤其是早餐,人们出去吃,除了拉面就是拉面,土豪一点的就是去吃个羊杂碎,除此之外就没有什么好的选择了。其实银川的美食还是很丰富的,只是要到早市里去。
因为街头虽然也有什么鸡蛋灌饼摊或者和包子馒头店,但是总的来说都是没有早市上的早餐档口里的品种丰富。
在大新镇早市买菜时候,看到早餐店基本都是满座的,豆浆油条大馄饨,稀饭辣糊豆腐脑,人们吃得真是一个热烈,一个起座马上下一个占座,估计老板恨不得多来几张桌子凳子。
除了摊档上的,还有由推车叫卖的,像贴饼,锅盔,馕,八宝甑糕等。
但是威记也看到了一种久违的美食,不知道当地叫什么,威记叫它“薄脆”。这个“薄脆”有甜有咸,一口下去嘎嘣脆。可惜刚吃完油条小米粥,不然就来上两个尝尝了,真是后悔早吃了。
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