广西人不能吃辣？

开什么玩笑！

在全国传统的吃辣地图上，一般都说：“四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣”。此外，还有什么云贵川是最能辣的地方等等。

其实广西也是一个能吃辣的省区。

“广西人能吃辣吗？”威记在外地的时候，遇到朋友请威记吃饭时候，经常有人这样问威记。意思就是不能吃辣的话就点一些清淡的或者甜口的菜。

这让威记挺郁闷的，真是开什么玩笑。风靡大江南北的柳州螺蛳粉不是辣的吗？每当那个时候，威记都只是微微一笑。等菜上来的时候，他们吃什么香辣鱿鱼虾，麻辣小龙虾，水煮牛肉，炝锅鱼之类吃得满头大汗，威记却啥事没有。

他们就奇怪了，不都是说广西人不能吃辣吗？

这明显就是他们不了解广西人的饮食习惯了，正常来说，桂西北地区吃酸辣，桂东南不是不吃辣，相对来说，吃的是鲜辣和糟辣，比如野山椒，小米椒，酸糟辣椒等等。

也就是说吃辣的人很能吃辣，不能吃辣的人点辣不沾。

比如说桂平吧。

很多人都觉得桂平应该是不吃辣的，那真是错觉，像蒙圩，金田等地，吃辣那是相当厉害的。而在桂平街，粉摊的那罐辣椒，老板都不敢添太勤，因为会亏本呢。

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