清迈：瞬间奢华，遇见顶级私密美食

                                            文/图：七月娃娃

我第一次听清迈黛兰塔维度假酒店是在一家专门做世界最美酒店预订的网站看到的，该网站是这样描述清迈黛兰塔维度假酒店的，“酒店就好像每个人心中的女神，只要她一出场，你就知道你的眼睛再也离不开她了。如果一家酒店的风格，宛如一位美丽的泰国女子一样，风华绝貌，那么这家酒店一定会让您不虚此行。”

我在清迈经过了无数次massage的洗礼之后，其实也早已经体会到泰国女子的温柔，只是当我踏进酒店的大门，我才真正领悟，带着贵族气息的她一点也不浪得虚名，用“女神”来描述这里确实相得印彰。

一直以来，旅行对旅馆都有一种特殊之情，就像好友在书中说的“他们在这里都有着钟爱的酒店和房间。”有时候，爱上一个地方，可能会因为一个钟情的住处，它能给予你旅行的全部，哪怕你只是把时间花在与它相处中，无暇顾及其他。

我的一个人的清迈之旅非常懒散，原本是没有抵达清迈黛兰塔维度假酒店的计划的，我不想给自己定下太多行程，把时间荒废在等待中，后来朋友跟我说，去看看吧，用个午餐和下午茶也好，那里会让人感受到跟清迈古城不一样的气息。于是我用了一个下午的时间，去了，去之前，特地还去古城一家寺庙坐了一个上午，告诉自己，不管遇到什么，都要做到平心静气，然而清迈黛兰塔维度假酒店仍然是给了我无法掩饰的惊喜。

清迈黛兰塔维度假酒店跟很多名人都有“瓜葛”，大概是因为这里的名气，让明星们也别无选择，但我的猜测或许只是小部分，当我真正面对这座庄园的时候，我知道，在大多数接触过它的人来说，这绝对不只是一座酒店而已。

即便没有选择住在这里，这里都可以作为一个景点参观，而且绝对不会让人失望，朋友是这样跟我介绍的。这里确实是一座泰国古王朝的艺术圣殿，然而我的兰纳王朝梦幻之旅，却是从一顿正宗的泰北午餐开始的。酒店有10间各具特色的餐厅和酒吧，例如久负盛名的泰式Le Grand Lanna 坐落在雨林之间，还有庄严的地中海式餐厅 Akaligo以及寄托主任相思之情的福建餐厅，都是各有特色，然而对于我来说，到此处必定要尝尝泰式美食，根据酒店相关人员介绍，这里每天都会接待来自世界各地的游客，餐厅是对外营业的，最受欢迎的便是我这次用到的套餐，售价大概在500-600人民币左右。我对泰国美食的口味其实不太挑剔，可能跟我对食物并不挑剔有很大关系，但是，这家太过餐厅在这里算是老字号了，比酒店的历史还悠久，在酒店建造之前，它已经存在并得到很多人的青睐。坐在室外吃饭，我小心翼翼得品尝着眼前的美食，细心嚼着那被炸过后的面条，幻想着兰纳王朝的盛世。

   饭后坐车子游览了整个酒店，大多数区域基本都走了一遍，流连忘返，有些区域因为考虑到客人的私密没有参观，但我已经心满意足。大堂后面是殖民地套房的客房楼，酒店人不多，非常清静，相对来说套房的价格会便宜一些，丛林中的Villa古暹罗的建筑风格才真正让人体验到兰纳王朝带来的奢靡的气息。当然，不是奢华就可以形容这里的气质，皇家贵气和田园诗歌并存，既有雕刻精致的兰纳王朝的庙宇，展示着金碧辉煌的皇家贵气，也有穿梭其间的大片乡间稻田，凸显着一番田园诗歌的景象；既有典型的古时兰纳风格的柚木别墅；也有欧洲风情浓郁的殖民地套房，仿佛要想把所有一切的美好都囊括在这里打造一个梦幻的皇家酒店国度。

下午肚子不饿，但还是坚持去吃这里享誉泰国的甜品店。甜品店在酒店门旁边，甜品做的非常精致，最有名的莫过于马卡龙了，有人形容，这里的马卡龙甜到忧伤，或许就是这种气质，多少带着对往日辉煌岁月的缅怀，所以才让人腻到梦中，以为自己不会苏醒过来。这里的甜品，品种多样，听说这家打着酒店旗号的甜品店经常需要等位，而且分店已经开到曼谷。在开放厨房看了一会美丽的甜品师傅做马卡龙的过程，便点了各色的马卡龙，坐下来慢慢品尝，一边品茶一边回味着兰纳王朝的种种浮光掠影，心中不免感叹时光的流转。我试着学好友在书中的问话，问身边在酒店工作的朋友：“你们老板有钱？还是他信有钱？”他笑笑说：“当然是他信。”但我分明看到他眼中流露出的是对老板的敬仰。（本文小部分图片来自酒店提供）

 酒店入口处，跟景点不同的是，这里不收门票。

酒店大堂

温柔的召唤

也可以乘坐马车游览酒店

泰国餐厅入口处

展示当地原生态料理

厨房

开始午餐

我的特色泰北套餐

杂粮饭，颜色看起来有食欲

泰国美食终究脱不掉与咖喱的关系，但面炸着吃还是头一次听到

套餐有多种选择，价格在500-600人民币左右

跟街边的芒果糯米饭完全不同，芒果分量多了，糯米则是用红米做成，伴上雪糕

再来一份饭后甜点

有趣的是上面的小花，是用面粉做的，咬起来非常有韧劲

就餐的环境很优雅，充满当地风情

餐厅有专门的泰国音乐表演

酒店的主人祖籍福建，这是为了缓缓思乡之情而命名的福建餐厅

法国餐厅

酒店占地面积很大，坐上电瓶车游览

酒店泳池

清迈黛兰塔维度假酒店的泳池设计曾经拿过设计大奖

宛如皇宫的酒店Dheva Spa

健身房

也可以在这里学习做民间手工艺

田园里开放给客人参与劳作

儿童中心有人帮忙照看孩子

为了应景，老板专门找来几匹小矮马养在酒店里

总统套房

总统套房的睡房

殖民地套房是相对比较实惠的住房

走廊

楼梯

户外游泳池

客厅

睡房

洗手间

写字台

阳台

皇家别墅更体现了酒店的尊贵地位

私人的泰式小屋

白色棉布铺在抛光柚木地板上

楼下有一个起居室和盥洗室。楼上是配有大床房/双床的高天花板卧室。

别墅还设有独立的学习间和配有漩涡浴缸的浴室。

独立阳台面朝美丽的稻田

别墅的私人游泳池

所有的别墅套房都面向这个绿色的田园，老板偶尔也会亲自种菜

这是我参观的其中一间别墅

酒店自己建造的寺庙

甜品店设在门口处

活泼的设计让人忍不住想再这里泡上一个下午

美丽的糕点师傅正在制作甜心马卡龙

店内还有可爱的马卡龙装饰品销售

就是这甜到忧伤的马卡龙，让多少人忘记了忧伤啊。