腊味和春笋的组合，超下饭

 

腊味笋丁

/食材/

春笋1根

腊肉150g

广式腊肠150g

小葱1根

 

/调料/

六月鲜特级原汁酱油1勺

猪油1小勺

 

/做法/

1、准备所需食材。

 

2、腊肉用水煮5分钟左右，去掉大部分的咸味，切丁。

 

3、腊肠洗净，切丁。

 

4、春笋剥去外皮，用水煮5分钟左右，捞出，切丁。

 

5、小葱洗净，切葱花，热锅下油，放入部分葱花爆香锅。

 

6、加入腊肠，翻炒一下。

 

7、加入笋丁和腊肉，和酱油，大火翻炒均匀，出锅。