对于伊朗人究竟有多爱喝茶，小约觉得用“不可一日无茶”这句话来概括比较合适。茶从中国传入伊朗已经有了1000余年的历史，可见伊朗人饮茶的历史也是源远流长。不仅如此，从茶产量来看，伊朗自己也是产茶大国，但由于每年的茶叶消耗量可以达到12万吨左右，国内产量不足以满足消耗，这个产茶大国不但不出口茶叶，反而每年要进口4-5吨茶叶回国满足国内消耗。
大家可能觉得12万吨不算太多，毕竟我国的茶叶年产量可以达到百吨级别。但别忘了，伊朗的总人口才7000多万，人均一下，便能够感受到他们对茶的狂热喜爱。就像伊朗人民自己说的，每天起码要喝上十五六杯，真是“不是在饮茶，就是在去饮茶的路上”了。
在茶的种类上，伊朗人民对茶的偏好比较单一，更喜欢喝醇滑香浓的红茶。与爱喝清茶的中国人民不同，伊朗民众在喝茶时，更喜欢配上方糖一起来享用。这个享用方式较为特别，糖不会直接投放到茶中等待融化，而是直接含入口中，再嘬饮茶汤，让茶与糖在口中汇合交融，自己调节控制每一口的甜度。想来别有一番滋味。小约都想自己去泡一杯红茶来试试了呢。还有一种更好的黄色糖片，纤薄晶亮，有的还会镶嵌柠檬皮用来调味增香。饮茶时先咬一口这样的美味糖片，再饮入红茶，去享受那鲜美甘醇的诱人滋味。
那么为什么伊朗的民众如此热爱饮茶呢？小约觉得，这个和当地的宗教信仰也是有极大关系的。伊斯兰教是禁止饮酒的宗教，无法喝酒，最好的替代品便是饮茶，加之红茶还能够提神醒脑，养胃清肠，滋润皮肤。久而久之，伊朗民众对茶的喜爱也便越发的深厚难舍起来。
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