说起普洱茶，我们都知道有生普熟普之分。只是，很多新茶友估计对于生普熟普有什么区别还比较茫然，今天小约就大略来说说。
生普和熟普，首先是在使用原料上有区别：生普一般用云南当地的大叶种鲜叶制成；而熟普则用杀青、揉捻、干燥过的粗加工毛料制作而成。
其次，生普和熟普还在加工工艺上有区别：生普主要由鲜茶杀青、揉捻、干燥，制成毛青后蒸压成饼；而熟普则使用渥堆发酵而成。
给眼睛一点闲暇，
用耳朵感受小约的茶趣。
网络上曾流行一句话：“像极了爱情。”爱情是什么味道？一百个人心中就有一百种答案。有人说它像酸甜的浆果，无数的甜蜜瞬间夹杂着一些委屈和不安；有人说它像一杯温水，平平淡淡却能滋润灵魂；还有人说它是咖啡，入口苦涩、后有回甘，总叫人欲罢不能……
这次，我在一杯“夫妻茶”中，品到了爱情的滋味。
夫妻茶，顾名思义，是由夫妻共同制作的。它的寓意朴素而美好：吃了茶，夫妻永结同心，和和美美、恩爱美满。
临沧的普洱茶，品质是顶级的。纪录片《普洱茶：时光在吟唱》向我们介绍了夫妻茶背后的故事：
和煦的春风下，动人的山歌在云南临沧茶树间飘荡。一对拉祜族夫妇，坚持按照最古老的传统方式制茶。采茶的当天，两人穿戴好民族传统服饰，丈夫自然地帮妻子调整头饰。镜头里，简陋的住房中，墙上鲜艳的婚纱照特别显眼。
七八点钟的清晨，大山才刚刚苏醒，就像照片里夫妻的笑容一样，纯净而安详。
他们一同在水盆里用温水洗净双手，然后唱着山歌上路。蜿蜒曲折的山路上，一双身影别具特色，时隐时现。
“仪式感”——我脑中不由浮现出这个词。当今社会，我们似乎都在追求生活的仪式感：梳妆台上永远要有一束鲜花、隔三岔五来一顿精致的下午茶……
仪式感总与时尚精致挂钩，仿佛只有都市里漂亮光鲜的年轻男女，才懂得其中的真谛。
毋庸置疑，对美好的渴望值得肯定，可如果投入大量的时间精力甚至是金钱，换来的却是疲惫，那这种仪式感未免徒劳无益。倒不如结束了一天的忙碌后，泡上一杯茶，睡前翻几页爱看的小说，简简单单，却是另一种仪式。
远离了都市的繁华与喧嚣，在寂静的深山中，这对不算年轻的夫妻，可能并不曾了解“仪式感”这个词，却一直用自己独特的方式，保持着心中对茶和爱的最淳朴的仪式感。
茶树分两叉，公母各一边。夫妻二人爬上古树，一边采茶一边对唱。曲调悠扬又婉转，挥洒着汗水的畅快，憧憬着美好的未来，诉说着对彼此浓浓的爱意。
拉祜族代代相传，将古树的公母两种茶叶融在一起，再由恩爱的夫妻同心协力做出来，便是顶好的夫妻茶。
普洱茶采回来后，就要开始加工、揉晒。纯手工的夫妻茶，要求夫妻两个人力道、节奏一致，加工时，茶叶的内含物质才能均匀释放，香气和口感才会更加完美，这些都离不开两口子的默契配合。
结束了一天的工作，二人一同饮茶。丈夫端起茶杯，很认真地对妻子说“辛苦了”。妻子的手染黑了、扎破了，丈夫将她的手握在自己手中摩挲着，心疼地喃喃着。
那双手黝黑而粗糙，就像它的主人一样饱经风雨。虽称不上貌美，可丈夫眼里的疼惜与爱意，却如午后的暖阳，真实而炙热。
面对镜头，妻子很害羞，全程几乎没有说过什么话，但嘴角那抹羞涩而幸福的微笑，却一直没有消失过。
原来幸福真的有形状，那就是妻子嘴角微笑的弧度；原来爱情真的有味道，品一品这杯夫妻茶就能尝到。
盘空婢去催娆笋，炉暖妻来趁焙茶 。
—— 宋 · 王洋《即事》
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