普洱茶号称“可以喝的古董茶”，那么如何正确保存普洱茶茶饼？

我们进入一个茶叶店，进入眼帘的大多就是茶叶展示区。这个区域的选择，通常是在店铺内最不易被阳光照射的地方。一般是展柜，如果是普洱茶茶饼的展示，下方还会有茶托。有人问他们这样子存放，对普洱茶是正确的吗？

其实要说茶的保存方式，种类不一样，所以保存的方式也会不一样。但众所周知的是，普洱茶被世人赞誉为“可以喝的古董茶”，可见它们的年份越久越好。时间越久，普洱茶的陈化时间就越是充裕，茶香、滋味也就越让人期待。

那普洱茶饼应该怎么存放呢，存放过程中需要注意什么呢？

1、分门别类，普洱茶分生茶饼跟熟茶饼，是需要分开存放的，另外如果是散装普洱茶也是要进行分开存放；

2、存放位置，以接近地面为佳，这样子做的目的是能够自然的“接地气”，借用地的湿度来进行陈化；

3、如果是楼房，建议是独自辟一个茶室，茶室需要选择能够避免阳光照射的一角，整体需要阴凉通风，靠自然的温度进行存放；

4、我们都知道茶饼其实并不厚，正常茶商店里的除去展示的外，其他的大多都是7片为1提，然后最好的斜立存放，这个时候需要注意不要自以为是在外层加上塑料袋，会破坏他们的“呼吸”；

5、茶坛或茶罐，材质选陶罐会比较好。如果是普洱茶饼，就建议选择瓶口宽大的茶坛，然后进行密闭存放。

如何能提高普洱茶饼的品质，少不了几个大的因素，也只有得到了好的存放，你的普洱茶的价值也会越来越高。比如，存放的温度常年控制在摄氏20-30度之间，温度要恒定，莫要今天21，明天30。在陈化的过程中，冬季的变化是最慢的；比如流通的空气，这个是大部分保存食材所需要注意的，保持能够持续有流通的空气进入；最后就是湿度的维持，有人更喜欢干仓存放，因为整个过程中受外力的影响会比较小，虽然陈化会变得缓慢。其实如果是怕湿度过重，在干仓中放上一小杯水，这样也可以增加空气中的湿度。