给眼睛一点闲暇，
用耳朵感受小约的茶趣。
关于茶叶的起源，小约一直认为是没有任何悬念的。然而，最近听闻国际上居然还曾有一种关于茶叶起源的“二元论”，实在有些令人费解。
提出这个观点的，是荷兰植物学家科恩司徒。
不过，若想捍卫中国作为茶叶故乡的事实并进行反驳，起码得先知道这所谓的“二元论”到底是什么东东。
我们知道，荷兰和茶叶渊源匪浅。第一次将茶叶带入欧洲的就是荷兰人，在欧洲传播推广茶叶的也是荷兰人，甚至首先将奶茶制法传入英国的，也还是荷兰人。
荷兰人当年为了茶叶，与英国人在海上展开了四次战争。迫于无奈，最后不得不将茶叶二道贩子这个有前景的工作拱手让给英国。当欧洲茶叶的销售主动权被英国人掌握，茶文化也就植根于英国人的习惯并逐渐根深蒂固，荷兰与茶的传说反就渐渐淡了。
只是，荷兰人对茶饮的喜爱却是毋庸置疑的。这不，这位荷兰植物学家就认真去考据了茶叶的分布情况，并得出了所谓茶叶起源的“二元论”。
所谓茶叶起源的二元论，就是说茶叶不单起源于中国，它还有另外一个故乡——印度。相信这个结论着实让印度人狂喜了好一段时间，只可惜并没能维持多久。
这位植物学家提出这个观点，是因为他发现目前全球分布的茶叶品种主要有两种，一种是中国的小叶品种，也就是被英国人称为“Bohea（武夷）”的茶种，主要分布在温带，生长在中国的东南部和日本。还有一种是大叶种，就是英国人在印度阿萨姆地区发现的野生茶树，大多分布在热带地区，从中国的云南到印度的阿萨姆地区都有发现。
科恩司徒提出这个观点是在1919年。当时，中国正在轰轰烈烈地闹革命，没空去理会大洋彼岸这位科学家关于茶叶起源说的一番歪论，但较真的日本人可坐不住。
对茶叶二元论不服的日本人中，《探寻茶之起源》的作者桥本实开始着手回怼。他以计算机“聚类分析法”对收集来的茶叶资料进行分析，通过科学论证，终于让茶叶的起源再次回归为“一元论”，坐实了中国是茶叶真正且唯一的故乡的说法。
桥本实是怎么做到的呢？原来，他对各个地区的茶树进行分析后发现，台湾中部的茶树和印度的阿萨姆的茶树不过是在不同生长条件下为适应环境而产生了不同的演化，其实它们属于同一茶种。
如今，茶叶起源的“一元论”已经彻底击溃了所谓的“二元论”，中国也被公认为茶叶的真正且唯一的故乡。从这点来说，我们还真要感谢桥本实呢！
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