零食界的杠把子谁不喜欢呢?
来,先说说你心目中yyds的薯片口味~
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喜欢吃薯片?又怕吃多了不健康?
这一次相信我,一定不会让你失望!辽宁比客食品有限公司与日本品牌ISDG交流合作意图打造出“C位”零食。
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本次合作选用在高温下有很强稳定性的椰子油,耐高温,油炸不易上火!拿起一块放入嘴里,随着“喀吱”一声,唇齿之间立刻充满了幸福的味道。那种感觉直沁心脾...
市面上薯片一般用的是棕榈油,多数口感偏油,不够轻、薄、脆。而且油锅的温度较高,水分“哗”蒸发掉同时,又“哗”吸饱油分,含油量高达30%到40%。此项研发,对每一道生产工艺都做到严格把控!
工艺流程,从原料领料→拆包清洗→磨皮修剪→切片成型→冷漂→热漂→油炸→选片→调味→包装→最终装箱。比客生产环节的专业、精细化流程,使产出的薯片要比普通薯片含油量相对较低。通过链条传送滤出多余油分,能快速减少多余的油脂含量被“瘦身”后的薯片,口感也随之进了一大步咸香酥脆,嚼起来越来越香。调味上,比客的态度也是十分鲜明保留原材味道,最大化回归本味。 油炸后均匀撒入香料进行调味,没有附着在表面的大颗盐粒。渗入进薯片内部的淡淡咸味突出了独特的土豆风味,对于口味清淡的人来说,再合适不过了一入口的“好吃”胜过一切。 此次新品还在测试中,一包追求极致的薯片,真的可以从头到尾都让人无可挑剔。本次日本品牌ISDG与辽宁比客食品有限公司合作交流,更加充分关注原材、用料等领域。希望突破传统方式,打造一款主流零食。
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