减肥美味--凉拌芦笋

【材料】：

芦笋300克

【调料】：

辣椒酱2/3大匙、醋1/2大匙、糖1又1/2小匙

【做法】：

1、调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用。

2、芦笋洗净，去除根部硬皮，以滚水烫熟，再以冷水浸泡至冷却，沥干水分后排盘，淋上或沾调味料食用即可。