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【DIY咕老排骨】
李灏
>《天下美食》
2012.02.24
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【DIY咕老排骨】
1、小排洗净加料酒、生抽、姜片腌制半小时;
2、菠萝、甜椒、洋葱切块;
3、腌制好的小排均匀的扑上一层干淀粉;
4、起油锅,慢火将小排炸成金黄色,再复炸一次,捞出;
5、锅里加入少许油,放入甜椒、洋葱翻炒,倒入番茄酱汁、炸好的小排、菠萝快速炒匀出锅即可
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