【豆腐皮猪肉卷】

 

 

 

1.葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。

 

2.猪肉剁成茸。加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀。

 

3.将马蹄剁碎，成细末。

 

4.将马蹄末搅拌入肉糜中。

 

5.豆腐皮铺平，将肉馅放上，用勺背将其平铺。

 

6.将其卷起。

 

7.上锅蒸20分钟 。

 

8.取出凉凉，切片装盘即可