【油泼大鲍鱼】

 

 

 

 

2012-3-26 00:40 上传

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【油泼大鲍鱼】

 

 

1、新鲜的鲍鱼用筷子从鲍鱼肉和壳的夹缝处插入将内脏拨出清洗干净。

 

 

2、在鲍鱼表面划十字花刀，撒上少许的姜丝。

 

 

3、入热水锅中蒸8分钟左右。

 

 

4、蒸的半途中可以将调味品混合后浇上继续蒸。

 

 

5、取出，将整盘上多余的汁倒掉，撒上葱丝。6、烧热油浇上即可。