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家常红烧豆腐
李灏
>《天下美食》
2012.07.29
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用料 :
豆腐 牛肉
西红柿 青红辣椒
蚝油
做法 :
1. 豆腐切成三角状。在平底锅中煎至微黄。
2. 牛肉沫需要食用油酱油生粉腌制一会。
3. 西红柿切成小块。
4. 青红辣椒切成小粒。
5. 豆腐煎好之后起锅,大火爆炒肉沫。
6. 加入配菜、豆腐烩之。
7. 放耗油调味。
小贴士:
煎豆腐不焦的私人小秘方:抹一层细盐。大火。 喜欢汤汁浓稠的可以多些水,泡米饭很开胃。
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