食物的成本
说到食物是什么,大多数人就会说那是填饱肚子的东西,而到了那些人权主义者眼里,他们会说不挨饿是一项基本人权。想要不挨饿很简单,那就是有足够多的钱可以来买食物。来自美国埃默里大学的伦理学家保罗?鲁普?沃尔普认为,因为资本社会的趋利性,所以食物的利润越来越高。
而美国加州大学戴维斯分校的植物遗传学家保罗?盖茨普介绍说,根据美国农业部门的统计,美国人每年用在食物上的钱越来越少,这说明食物的价格越来越低,但是这种价格实际上是过低的,因为资本家为了追求利润,将作物种类单一化,所以成本降低,并且压榨农民来提高利润。这也就导致我们以后能够吃到的食物种类会越来越少。
不断增长的世界人口
据科学家统计,到2050年世界人口将达到90亿。随着人们生活水平的日益提高,饮食习惯也正在发生变化,所以食物紧缺的问题也日益严重,而解决的途径就是通过改变作物的遗传基因来达到提高产量的目的。这一点其实对于发达国家并不难,现在主要是在提高非洲地区作物的产量,这样才能更好的解决温饱问题。
工业影响农业
现代工业的高速发展使得其开始对农业产生了影响,因为对于工业来说,它们需要的农作物是非常单一的几种,而且许多的工业产品也开始对农业产生了影响,比如化肥、农药等等。这些东西让农作物的产量大增,但是农作物的种类却被大大的限制了,使得农业发展的多样化受到了不好的影响。
对转基因食物的担忧
其实对于食物的基因改造工程已经进行了很长时间,比如农作物的抗旱性等等。但是转基因食物却在近年来饱受争议,因为媒体对其危害性进行了放大,误导了群众。盖茨普告诉我们,转基因技术目前只能影响有限的几种作物,所以大可不必担心。
专利技术
一般不了解农业的人认为专利跟农业是无法扯上关系的,但事实很残酷,部分大型的农业公司垄断了种子专利,所以农民在种植何种作物上没有太大的选择权利。知识产权律师罗谢尔·德莱弗斯则认为,专利的确需要保护,它能够促进农业的发展,但是这一切都必须建立在各方利益平衡的基础上。
农业一直是人类能够生存至今赖以依靠的重要技术,但是如今农民却不愿意种地,原因很简单,收入过低。但是我们想一下,这几年粮食的价格都在不断的上涨,那么这些上涨部分的利润到哪里去了呢?其实它们都被大型的农业公司给乃入囊中,所以农民没有从中得到任何好处,反而不断被压榨,因此笔者认为应该在法律上给予农民这方面的优待,限制农业公司的利润,否则以后我们的粮食从何而来!
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