1934年，洛惠渠水利工程在陕西动工，这一工程灌溉的面积预计达50多万亩。工程的发起、设计和组织都离不开水利专家李仪祉。
李仪祉，一个陌生的名字，正统的近代史教科书很少提到他，而经常会提及他书院的同学于右任，他那位同学相貌堂堂，有美髯公之誉，是政坛上的活跃人物。出生陕西蒲城望族的李仪祉选择的是一条与功名富贵毫不相干的行当-----水利。他的科学知识和技能主要是在德国留学时获得的。1909年，他到德国柏林工业大学学习土木工程，当时是为了修铁路。1913年进但泽工业大学学习水利，他的勤奋和对水利事业的热爱给那里的人们留下了深刻印象。极少有人象李仪祉那样深刻了解农业对中国人意味着什么。他认为中国自古就是一个农业国家，他在所著的《重农救国策》中，提出一个令人难忘的观点，即：在历史上，中国过去伟大的领导人都是农业方面的行家，凡是重视农业的年代，社会就稳定繁荣。他建议以后中国的元首应该称为农首，各省长官称为司农，国民应该成为常农（经常从事农业劳动）或者隙农（间隙从事农业劳动），军队要成为农军。李仪祉是个表里如一的人，他在1915年回国后，将自己的一生贡献给了最能够影响农业收成的水利事业。
归国后的最初七年，是在南京河海工程专门学校度过的，他在那里担任教授、校长，为学生教授河工学、水文学、大坝设计等课程，以一丝不苟的态度为中国造就出一批水利工程人才。1922年秋，李仪祉自南京返回陕西，那个省份严重缺水，需要水利工程的帮助，而陕西又是李仪祉的家乡，是他最乐意服务的地方。在黄土高原上他付出了自己最多的心血。 他先后为陕西设计兴办过八项灌溉水利工程，在一个被战乱、贫困和愚昧折磨的内陆省份能够完成这许多事业，他的才干和毅力必定是无与伦比的。
不仅陕西，全中国都需要这样的干才。从1931到逝世，他一直被推举为中国水利学会会长。1933年4月，国民政府任命李仪祉为黄河水利委员会委员长兼总工程师，仍兼任陕西省水利局局长。8月，黄河决口，有五省五十余县被淹，民众生命财产遭受极大损失。9月黄河水灾救济委员会成立，他任委员兼总工程师，负责堵口工程。在忙于治黄河的同时，他仍关心陕西水利工程的进展。
李仪祉死于1938年。临终前他看到自己筹划的八个水利工程中，已经修建的有五渠，其中已完成的泾惠、渭惠和洛惠三渠灌溉面积共计180 多万亩，梅惠、织女渠还未完工。 他的贡献超越了政治，无论是国民党还是共产党，都对他的成就表示了敬意。3月15日，李被安葬在泾惠渠上的两仪闸畔。附近民众纷纷赶来吊唁，有五千农民为他送葬。
