牛油果奶酪蔬菜沙拉

 

 

 

 

 

 

主料：

 

混合蔬菜(生菜,苦菊,菠菜等) 220克

 

柠檬 1/2个

 

牛油果 1/2个

 

圣女果 10颗

 

奶油奶酪 30克

 

 

 

调料：

 

盐 1小撮

 

黑胡椒粉 1小撮

 

法式调味酱French dressing 30毫升

 

 

 

 

过程：

 

1，混合蔬菜洗净,沥干水分备用.

 

2，圣女果对半剖开;牛油果去皮,切块备用;柠檬切片.,

 

3，奶油奶酪切方块备用.

 

4，将混合蔬菜,圣女果,牛油果和柠檬混合在一起.

 

5，向碗中加入法式调味汁.

 

6，向碗中加入盐.

 

7，向碗中加入黑胡椒粉.

 

8，搅拌均匀,撒上奶油奶酪即可.

小贴士：

 

如果家里没有法式调味汁,也可以用蒜蓉,欧芹碎,橄榄油,芥茉糊(dijon mustard),意式白葡萄醋,一点点糖和盐调成调味汁.

 

 

蔬菜沙拉本身很清爽.

 

里面加了牛油果--富有不饱和脂肪酸,吃起来的口感丰富了很多;

 

而最重要的是圣女果的加入,酸酸甜甜的,提升了沙拉整体的味道.