纯正风味-意大利帅哥的简约茄汁意粉

　　我想，我这个时间推送一定不会折磨到谁，毕竟大家都该睡了吧，明早起来看正好食欲大开，出门喝个茶便正好。连续数日，好些朋友留言叫我赶紧更新，近日来推送频率是缓了些，有人监督有人惦记，顿时有了更新的能量，索性今天来点重口味吧！（这话说得好像一直以来我的口味都不重似的，嘻嘻嘻嘻。）

　　这是我离开珠海前一天晚上的晚餐，意大利帅哥Raimondo拎着食材，来家里亲自下厨为我和我的嵘姐做的告别晚餐。席前便开了一瓶红酒，一边烹饪一边小酌，无奈我的意大利文尚处启蒙，三人只好用英文加比划聊聊人生观爱情观以及美食旅游云云。Raimondo从事的是与摩托车赛车技术相关的工作，偶尔闲暇，喜欢在厨房露一手，与朋友分享意式的菜肴，意大利人生性爱浪漫，崇尚自由，乐活间甚至透着些散漫，他们情感丰富甚至激烈但又多几分任性与直率，哪怕做一道意粉也要透着些热情，浓郁的帕马森芝士混着艳丽的番茄酱包裹着意粉，罗勒、大蒜、洋葱、黑胡椒浓烈而鲜明的味道又让这柔软的意粉带给人味觉的波澜。没有配肉类也没有其他配菜，这简约日常的做法却刚巧让人能体会到食材本身的个性。罗勒是自家种在院子里的新鲜甜罗勒。我是带着一小点收获的满足感消灭掉这份意粉。

　　现在，这一份意粉，在我记忆中已经挤走了其他任何意粉的位置。所以我一直说：关于食物的记忆，似乎永远不仅仅是味觉而已，它一直承载了更多，更多……你说对吗？

　　晚安……当然更希望你看到这篇的时候，应该是：早安！