品牌：唐朝的凉皮
服务：餐饮品牌命名，品牌文化构建，餐饮品牌视觉设计，餐饮空间打造，餐饮全案设计，品牌管理与维护，餐饮全案策划
说明：
唐朝的凉皮定位于20-35左右为主的年轻白领阶层，对新事物新模式比较认可的一类人，女性与男性消费比例为6:4，客单价在20-25元左右，做到好吃不贵量足。品牌以唐朝文化为切入点，形象极富特色，专注、极致、口碑、快速，互联网思维，我们专注于西安特色凉皮小吃的研发，把单一产品做到极致，树立口碑，快速迭代，用互联网思维打造品牌。
项目难点：
凉皮属于特色小吃类项目，如何做出自己独有的品牌文化？
30-50平米的小店如何凸显唐朝的文化？
解决方案：
品牌SLOGAN：一碗凉皮，一个唐朝
品牌记忆点：唐朝的文化+原木色线条
核心文案诉求：
盛世唐朝，中华民族史上最辉煌的朝代，疆域辽阔，国力强盛，文化先进，经济繁荣，四夷皆服
古都长安，当时世界上规模最大的都城，开放包容，中西交流，商贾云集，贸易繁盛，万国来朝
千载悠悠，沧海桑田，小小的凉皮见证了中华文明灿烂辉煌，一碗凉皮，一个唐朝！
空间设计亮点：门店大多在30-50平米，小而精，小而美，以唐朝文化为特色，大量唐代仕女图涂鸦成当下社会生活状况，好玩搞笑有趣；木本色实木框线营造高品质，正宗纯粹西北美食的用餐氛围。整体塑造了有特色，有文化，有内涵的连锁餐饮店面形象。
项目落地成效：
品牌内涵丰富，网红特征明显，极受年轻人追捧
单店日均营业额6000以上，盈利稳定
品牌特征鲜明，受到业界同行高度关注
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