艾,一个与爱同音的字,说它时,我们心中暖暖的,温馨而浪漫的气息在天地间弥漫。“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。”(《诗经·王风·采葛》)两千多年前我们的先人已视它为挚友为爱侣,亲它近它爱它欣赏它,赞颂它的超凡脱俗,它的别样情怀。
艾作为一种山陌间的寻常小草,之所以被人们珍重喜爱,还由于它的功用。李时珍的父亲在《蕲艾传》写:艾草“产于山阳,采于端午,治病灸疾,功非小补”。古人称艾草为百草之王。因为它不仅可入药可入膳还能驱邪瘴杀毒虫。艾草入药,既可内服也可外用,能理气血逐寒湿温经安胎散寒止痛,还能抗菌消炎抗病毒止血袪痰镇咳平喘;艾草入膳,鲜嫩之叶芽可当菜蔬,可煲蛋汤熬米粥制青团做面条蒸馒头包饺子,还可制成艾叶酒艾叶茶;艾草驱疫,则是自祝融始,端午时节暑湿最重,易发瘟疫虫害,人们便在门窗上挂艾草用以驱疫辟邪,在住宅熏艾草烟,给孩子们洗艾草澡……在今年新冠肺炎病毒防治中,艾草的抑菌杀菌抗病毒功效得以最有效的发挥,艾草香气弥漫在车站机场医院学校车间商场及社区服务中心等处,弥漫在许多家庭,细菌与病毒的传播被阻断,新冠病毒被抑制。艾草之灸,还是中医养生瑰宝。《扁鹊心书》载,人于无病时常灸关元、气海、中脘等穴位,“虽未得长生,亦可保百余年寿矣”。
艾草,不负人类对它的爱,使尽全身解数为人类带来福祉。
注:焚身惠众,指用艾卷灸病。
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