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面浆饭

大美河东,美丽运城。古中国,华夏文明发源地,夏县裴介镇师村一带。老百姓家红白喜事帮忙的人吃一种农家饭叫过事饭。也叫面浆饭。

原材料,肉丁,花生碎,白菜,海带,大葱,韭菜,豆腐丁,白豆,江豆,白面浆水,挂面,生姜,海带。农村妇女,自发组织,各司其责,协作配合,精工细作,终成美食。😍😍😍

猪肉丁

白菜

油炸花生

加工面浆水

白豆腐

挂面

油炸豆腐

花生切碎

生姜

海带

白面和水人工搅合二十分钟,终成面筋水浆。

干活帮忙的乡亲们。

过油,肉。

葱,姜,肉,翻炒。

下面。

白挂面拌油。

搅拌

菜熬好

花生碎

豆腐丁

油泼辣椒

搅菜汤

加水浆

三合一,面,豆,菜汤

白豆,江豆。

开席了。

色香味。

配菜。

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