看完德国人的香肠，才知道中国的香肠有多不走心，网友：想吃第5

德国可以说是出了名的“香肠王国”，大大小小的香肠种类多达1500种，都超过了满汉全席的菜品数量。德国人喜爱香肠的程度可以说是深入骨髓，平均每人每年要消耗掉120斤的猪肉，其中一大部分是被做成了香肠。

德国的香肠主要分为四大类，分别是熟香肠（肝肠、血肠）、生香肠（茶肠）、烤肠（纽伦堡肠、图林根肠）、煮肠（法兰克福香肠、巴伐利亚白肠）。

那么接下来就来了解下德国5款有名的香肠吧！

1、巴伐利亚白香肠

这款香肠是煮肠的代表作之一，是由腌猪肉和小牛肉制作而成。食用这种白肠之前得剥掉肠衣，然后蘸着巴伐利亚独有的甜味芥末酱，这种芥末酱不辣，味道微甜，口感十分独特，若配上白啤一起享用，就更完美了。

2、血肠

顾名思义，血肠就是用动物的血制作而成的。主要食材有：：猪油、猪血、猪皮和肥猪肉。冷热双吃，味道都非常的美味，当地人喜欢蘸着苹果酱吃。如果这种香肠在中国，估计又要被很多人称作“黑暗料理”了吧！

3、肝肠

肝肠是熟香肠中比较具有代表性的。这种香肠老少皆宜并且深受大部分人的喜爱。它的主要是用各种动物的肝脏和动物的肥肉、瘦肉混合制作而成，在加入各种香料，吃起来口感绵绵的，不是一般香肠那种爽脆口感。当地人常常将肝肠抹在面包上吃。

4、纽伦堡香肠

这款香肠又被称作手指香肠，因为一根的大小跟普通人的无名指差不多大，这也是它出名的原因之一。这是一款烤肠，所以食用方法自然是烤或者煎，当地人会配上当地的酸菜一起蘸着芥末酱食用，也可以夹在三明治中。

5、图灵根煎香肠

这款香肠的名字是以其产地命名的，肉馅一般采用小牛肉或者猪肉，再加上各种香料制作而成。这款香肠应该大家都有所耳闻，前段时间某洋快餐店还做过这款香肠的汉堡，没吃过不知道好不好吃，但是看着很不错，一个汉堡里面有两根香肠呢！

看了德国的香肠，才知道中国的香肠有多不走心。中国的香肠里面根本就没夹什么肉，几乎都是淀粉，味道也都差不多。

以上这五款香肠，网友都表示想吃第5，可能是因为看着好吃，在中国也容易吃到的原因吧。

你们最想吃哪一款呢？

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