为什么人们常说：“大饥而食宜软，大渴而饮宜温”？

作为传承至今的中华民族，自然孕育着智慧卓绝的文化习俗，而中华传统文化当中又以佛、儒、道三家主流文化为主，由此衍生很多的更多的文化种类，比如古文、诗词、歌赋、乐曲、民俗、药典等，而与药典相关的自然是健康长寿，而在在漫长的历史长河中，人们的美好期盼之一就是健康长寿。

作为拥有五千年文化底蕴的中华民族，自然不是其他小国文化能够比拟的，而其中中国的养生之法和药典的著作，更是古人亲身实践所得的结果，而且冗杂了古代劳动人民的健身防病的众多方法经验，就比如这句俗语“大饥而食宜软，大渴而饮宜温”，也是古人养生的温玉良言。那么这句俗语是何意？古人的养生之法，你有没有注意到呢？且听我一一道来。

大饥而食宜软

先来看前一句“大饥而食宜软”。意思可以理解为长久的饥寒交迫进食的时候应该吃软的食物。为什么饥饿难耐的情况下进食，建议吃软的食物呢？首先说下，猛的饿几天突然吃饭的情况很少，但是遇到这种情况突然间进食，是不能吃太硬的东西，而且不能一次性吃太饱。

是因为极度饥饿的状态下，人的肠道会变得非常的脆弱，老人们经常说“不经常吃饭，肠子都饿细了”，突然间大量的进食硬的食物，轻则造成消化不良，重则容易划破肠壁，甚至造成肠道出血。

要知道如果肠道出血或者划伤食道恢复是非常缓慢的，最好的的方式就是吃软点东西，比如吃面包、馒头、粥，这样有利于缓解饥饿感，而且有利于肠道吸收消化，且不可突然间的暴饮暴食。在历史中唐代大诗人杜甫，在一次自然灾害中被困，十天不曾进食，被救之后，饿得头昏眼花，猛食牛肉多斤，喝了白酒不少，最终被活活撑死，真是可悲。

大渴而饮宜温

再来看后一句话“大渴而饮宜温”。意思可以理解为非常口渴的情况下，适宜喝温水。为什么这么说呢？一般大渴之人，多数都是由于劳热过度所致，特别是夏日炎炎的天气，过度透支体力，极易造成体内汗水的流失，流失的越多，身体盐分的缺少，自然需要大量的液体补充。

很多人夏日都喜欢喝冰冻的饮料，殊不知这样带来的后果是非常严重的，突然间喝凉水极易造成肠胃功能紊乱，而且大渴之下，口干舌燥，咽喉部位缺少水分的滋润，再加上凉水的冲剂之下，容易造成咽喉部位粘膜撕裂，严重的甚至会导致失声。

在我们的中医养生中可以知道，饮用温水可以温煦中土阳气的作用，有利于胃中已腐食物的消化，更有利于脾胃的消化吸收和新陈代谢。所以长久饥饿之下，切莫狼吞虎咽生硬之物，酷热饥渴之下，切莫饮用冰凉的水源。

流传至今的俗语对于我们的身体健康还是有很好的总结，因此在我们工作或是学习之余一样要健康饮食毕竟“身体才是革命的本钱嘛”。