N 海都记者 陈燕燕
秋冬时节，酸酸甜甜的柚子很受人们喜爱，但最近朋友圈开始流传各种说法：“吃完药再吃柚子，可能猝死！”“红心柚是打针染色的！”这引起不少人的担忧。
连柚子皮也有了各种传说：“柚子皮能除甲醛！”“柚子皮能抗癌、抗病毒！”为此，海都君采访了福建多位专家，他们说，正常吃柚子不会中毒，红柚和白柚的营养价值没显著差异；柚子皮不能去甲醛，也不能抗病毒、抗癌。
有些红心柚靠打针染色？不靠谱
网帖称，红心柚的营养价值更高，但要小心，有些红心柚是靠打针染色的。福建生物工程职业技术学院郭生挺老师说，如果打针注射色素，柚子表皮会有明显的针孔，很容易被识别。其次，柚子皮留下针孔，会给虫子和细菌可乘之机，柚子容易腐败变质，对商家来说得不偿失。最后，色素通过针孔难以均匀扩散，注射后，柚子的果肉颜色会不均匀，消费者很容易识别。不同的柚子营养成分会有些差异，有的维生素C多一些，有的糖分多一些，但跟果肉的颜色没有直接关系，主要与品种有关。因此，红柚和白柚的营养价值并无显著差异。
吃完药吃柚子等于服毒？不准确
网帖称，吃了降脂药、降压药，再吃柚子，等于服毒，很可能猝死。福州市第二医院药剂科临床药师欧阳慧颖说，正常吃柚子一般不会引发中毒，但西柚和某些药物同吃，可能引起不良反应。
西柚又称葡萄柚，大小类似柑橘，含有呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等成分，会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效。西柚汁在人体内的作用持续时间很长，即使在服药24小时后再喝西柚汁，血液中的一些药物还是会受影响。目前已发现至少85种药物可能和西柚发生反应，主要分为6类：降血压药、降脂药、抗过敏药、抗心律失常药、镇静催眠药、免疫抑制剂。如果一次吃过多西柚，可能影响肝脏解毒，使肝脏受损，甚至发生中毒，比如头昏、恶心、心悸等，特别是服用抗过敏药特非那定时，吃鲜西柚或喝西柚汁，可能导致心律失常，甚至猝死。
□教你几招
柚子可熬茶饮、炖汤喝
苑述刚医生介绍，柚子果肉性寒，味甘酸，可止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦，每天可吃50~100克，儿童减半。除了直接吃果肉，柚子还可熬茶饮、炖汤喝：
柚子安神茶
做法：柚子50克，合欢皮30克，加水500毫升，熬煮30分钟，睡前一小时服用。
功效：安神、健脾胃。
适合神经衰弱、失眠、胃不好的人。
成人配方——柚子肉100克，杏仁10克，陈皮10克；
小儿配方——柚子50克，杏仁5克，陈皮5克。
做法：柚子肉切成小块，和陈皮、杏仁一起放入炖罐中，隔水炖半小时即可。成人喝汤吃柚子肉，小儿喝汤即可。
适合凉燥咳嗽的人，干咳无痰，痰少清稀，伴随喉咙干、鼻子干、口干、怕风寒、头痛、流鼻涕、打喷嚏等。
柚子皮可除甲醛、抗癌？可能适得其反
不少人认为，在新房、新车内放柚子皮，可去除气味，净化甲醛。福州一家环保公司的负责人朱先生说，柚子皮不仅无法去除甲醛，反而可能增加空气湿度，使甲醛浓度增高。治理甲醛需从源头入手，装修新房应尽量选用原木、原色、棉麻制品的环保材料，少用黏合剂；最好通风6个月以上，请专业机构检测合格后再入住。
网帖还称，柚子皮可以对抗乙肝病毒，还能抗癌。福建中医药大学药学院副教授、国医堂医生苑述刚说，柚子皮含有柚皮苷等黄酮类化合物，有一定的抗氧化、抗病毒、抑菌等功效，但没有对抗乙肝病毒、抗癌的奇效。
【来源：海峡都市报】
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