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高山农业要如何发展?

我国是多山国家,高山地区原是边际土地,农作条件恶劣,地块狭小,很难形成规模经济,地形地势险要,交通不便,且容易受气候的影响,农业经营十分困难。但高山地区发展农业,也有其先天的优势条件。如何利用山地的优良资源,改善发展短板,形成高山农业的有机发展是值得研究的课题。

一、高山农业定义

高山农业是指在具有海拔较高,温差较大,污染较少等地理气候环境条件下的山地发展培育动植物等获取食物及工业原料的特色农业。

二、高山农业分类

高山农业根据不同情况可以划分不同类型,如高山种植业、高山畜牧业、高山有机业、高山渔副业、高山观光业、高山旅游业、高山土特产等,其中目前比较常见的有高山蔬菜、高山水果、高山花卉、高山牛奶、高山养殖、高山药材等。高山立体气温差异明显,每升高100米,山地垂直气温降低0.5~0.6℃,及海拔600~1200米的山地气温比当地平原低3~6℃。我国山地广阔,可开发的山地资源丰富。

三、高山农业优势

1、凉爽气候优势。

高山立体气温差异明显,每升高海拔100米,山地垂直温度降低0.5~0.6℃,即海拔600~1200米的山地气温比当地平原低3~6℃。

2、山地资源优势。

我国山地广阔,可开发高山生产山地资源丰富。

3、品质优势。

因高山地区昼夜温差大,所以高山商品性好,营养丰富,可溶性固形物高。另外,高山空气、土壤和水质无污染。因此更有利于无公害绿色农业的生产。在具有海拔较高,温差较大,污染较少等地理气候环境条件下的山地发展培育动植物等获取食物及工业原料的特色农业。

四、高山农业现状

1、生产条件差异大

主要表现在土地的多样性和小气候的多样性差异以及农业灌溉设施方面的差异。山区土壤类型多样,理化性质各不相同,土地坡向千差万别,土地坡度、土壤厚度、土地肥力不尽相同。小气候光照条件随坡向和海拔不同,也有很大差异。尤其是耕地以坡地为主,中、低产田为主,地块支离破碎,抗灾能力弱,改造难度大。水利设施老化,安全隐患较多。农业机械发展滞后,防汛抗旱任务艰巨,抵御自然灾害的能力较差,靠天吃饭的基本格局没有得到根本改变。现代农业的标志主要体现在水利化和机械化的高度发展和土地产出率和劳动生产率的大幅提高,前者是基础,后者是目标。由于山区生产条件差异大,耕地改造投资大,实现水利化、机械化的和路程还很长。用现代物质条件装备农业难度大,成为发展现代农业的严重障碍因素。

2、生产经营分散

受自然条件约束,山区耕地分布、农户居住相对分散,生产经营活动以一家一户为单位进行,农户生产满足自身需要,很大程度上还是自给自足的传统农业。近年来,尽管农业现代化宣传、实践有一段时间,但对于大多数农户来说现代化仍处在起步阶段,同时间受到市场、自然和技术的三重风险制约,分散经营的体制下很难用现代经营形式推进农业的发展。

3、市场不健全

市场是农产品流通中供需交易的平台。在山区,农村市场体系、农业中介组织和物流产业发育不全,大宗农产品购销信息,流通渠道不畅,发展连锁经营、电子商务等现代农村物流产业的手段和设施落后。

4、农业人口素质有待提升

由于受自然、经济、交通、信息等条件的限制,农村的经济文化相对落后,加之大批有文化、有知识的农村青年外出务工后,在家多为老弱妇孺,思想观念落后,不已接受新思想,新理念、新技术。用现代理念引领农业十分困难。

五、高山农业发展方向

以农业旅游和环境保护兼顾为原则,未来高山农业的发展方向包含以下几个方面:

1、高山主题式农业

高山地区因海拔较高,气温较低,植物病虫害较平地少,非常适合种植平地所没有的水果、蔬菜、花卉等,因此依托高山资源,开展以高山茶、高山花卉、高山果蔬等为主题的休闲农业,是高山地区旅游发展的有利方向。

2、高山农业观光

高山地区地形地质多变,自然景观优美,稀有植物、珍稀动物、鸟类、鱼虾类、蛇蛙蜥类、昆虫类等生态资源极其丰富,同时结合高山农业形成的有机茶园、花卉园、果园、蔬菜园等都是开展农业观光的绝好资源。

3、高山森林体验

利用山地资源,推行景观造林,种植美丽的景观林木,达到观叶、观花、观果的效果。同时可设置森林自然户外教室,设计森林体验的教学活动。规划林间漫步、体能训练场的场地,设计体能活动,让游客呼吸高山的新鲜空气。

4、农业科普体验

高山地区孕育多样化的动植物,是生态系统最完整的户外自然教室,是实施自然教育、生态旅游最理想的场地。利用高山的农业资源,开展针对学生、老年人等游客的农业科普体验活动,游客在这里既可以体验农业之乐,也可以学习农业知识,同时还能呼吸高山的新鲜空气,体会与平地农业完全不一样的乐趣。

5、高山度假休闲

山地气候凉爽舒适,空气清新,非常适合开展度假旅游项目。可利用山林环境、农业资源发展山地农场、山地民宿、山地牧场等休闲度假项目和山地避暑旅游。

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