减肥是一件漫长的事情，虽然大家都知道减肥要少吃，多动，但是实际执行起来却有一定的难度。
因此，网上也出现了很多的减肥捷径，如吃黄瓜能刮油，芹菜是一种负能量的食物吃了它就能够帮助你消耗更多的热量，还有喝酸奶能够帮助减肥，以至于后来的减肥奶昔，减肥饼干也层出不穷。
关于负能量的食物之前我们也提到过，所谓的负能量食物其实并不存在。它只不过是利用了食物热效应这个原理而制造的伪概念，食物热效应指的就是当我们摄入了某种食物之后，由于我们需要做出咀嚼的动作，身体也需要消化它，这时需要消耗一部分的热量，因此当我们吃了一些食物之后，身体就会额外的消耗一些热量来消化它们。
但事实上食物热效应的占比远没有我们想象的那么高，通常来说食物热效应约占你所摄入热量的10%左右。也就是说当你吃了100大卡的食物，那么它的食物热效应也就大约是10大卡左右，并不可能带来110大卡的消耗，所以是没有能够让你越吃越瘦的食物存在的。
至于很多人提到的喝酸奶能够帮助减肥，其实也是一个伪概念。因为酸奶本身营养丰富，也富含蛋白质和一些优质的脂肪，同时能够带来更持久的饱腹感。但酸奶更多的是充当一种代餐减肥的形式存在，做法是把主食去掉，用喝酸奶的方式来代替主食来营造整体的热量缺口，继而帮助实现减肥的效果。
那么喝酸奶能帮助减肥吗？
当然是不可以的，因为减肥的原理在于你的摄入热量要小于每天身体所消耗的热量，形成热量赤字，持续坚持就能够让身体消耗体内所存储的热量，以此来达到减脂的目的。
无论是你用酸奶来代替主食，还是吃完主食之后再加一杯酸奶，它都不能直接帮你达到减肥的目的。
减肥的原理只有一个，那就是热量负值。
所以，如果你正常吃饭，不减少任何一餐的热量及分量，饭后再加一杯酸奶，那么无疑是增加了你的整体摄入热量，这对减肥是非常不利的。
0脂酸奶是什么？
目前市面上存在一些低脂酸奶，有些甚至打着0脂的口号，那么这些酸奶，真的就能够帮助我们减肥吗？
实际上并不能。
很多食物本身含有一部分的脂肪，像酸奶或牛奶，这部分脂肪是对人体有益的。但是只含有脂肪还不够，因为口味上并不会特别突出，也就是并不美味，那么就不会有太高的销量。所以为了增加它的口感，很多商家都会在脱去脂肪的同时再添加一部分的糖，这样酸酸甜甜的才好喝，才能够刺激顾客的反复购买。
所以，如果一款酸奶不含脂肪不含糖，那基本上这款酸奶是不会有任何销量的，而我们也很难在市面上去买到这类产品。
因此，很多酸奶本身脂肪含量非常低，以至于可以在营养成分表上标注成0，但事实上它的含糖可能并不低。有些商家会在配料表的第二项或第三项注明有白砂糖，另外我们也能看到酸奶背后营养成分表里碳水化合物的含量其实并不低。
无糖酸奶是什么？
其实真正意义上的无糖酸奶并不存在，大部分酸奶多多少少都会含有添加糖或代糖。因为还是那句话，不好喝的产品不会有市场，也不会有人买。我们在市面上能够看到的酸奶，它的碳水化合物含量大多在14%左右，而少部分的无糖酸奶碳水化合物含量大约在6%左右。
当然，在我们选择更少添加糖的酸奶的时候，也往往面临着更高额的售价，所以这时候我们就要自权轻重了。
无糖酸奶比0脂酸奶更适合减肥人群吗？
其实两种酸奶我们无法直接给出定论，因为这需要从性价比，口感，营养成分多方面来对比，也很难权衡出真正适合所有人的那一款。
但是，我们要知道根据中国居民膳食指南，建议成年人每天的添加糖摄入量最好不要超过50克，当然能控制在25克以内最好。
因为过多的摄入添加糖不仅容易导致我们变胖，还潜在很多威胁健康的风险。
说了这么多，酸奶还要不要喝？
酸奶本身其实是一个营养丰富的产品，它富含人体所需的蛋白质，也富含多种维生素，以及微量元素，所以适当饮用对人体是有益的。
但我们必须清楚，喝酸奶或者喝某种产品并不能够帮助你减肥，因为食物并不是药物，是药物也会有一部分的副作用。所以老老实实掌控好自己的热量缺口，才是最关键的。
不管你选择哪种酸奶，都要适量饮用。如果为了减肥而用酸奶进行代餐或者只喝酸奶，那这种做法就要避免。为了减肥，最好做好摄入热量的记录，只要整体热量不超标，那么喝杯酸奶当然也无妨。
关于酸奶的选择，给大家几个建议。
1.最好选择那些需要低温储存的，因为往往低温储存的酸奶中能够保留更多的营养物质。
2.看它的保质期，保质期越短越好，因为保质期越短的食品往往意味着添加剂越少。
3.看它的营养标签，营养标签越简单越短越好。因为标签越长，往往预示着它所含有的其他成分越多。
当然，如果可以，我们也能选择自己买牛奶，买菌粉，然后自制酸奶。这样就可以完全地掌控自己摄入的营养物质是什么，而且能够享受到真正的无添加食品，能够让自己喝的放心，同时也能够让自己享受创造的乐趣。
好了，这一期的分享就是这样了，如果你有想要了解的方法，可以在文末给我留言或者直接私信我。
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