常吃龙眼，补血又养脾

相信很多人都很喜欢吃龙眼，但你知道它也是调养身体的药食同源之品吗？

     中医认为, 龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

龙眼蒸熟“点心”养血

     民国时期的名医张锡纯认为, 龙眼肉可以“滋生心血”、“滋补脾血”，所以在遇到心脾血虚者的时候, 他就会用到龙眼肉。他曾让一名“心血不足”的心悸少年食用蒸熟的龙眼肉，治好了他的疾病。

     清朝中医大家王孟英认为龙眼肉微热, 需要用西洋参配合, 因为西洋参滋阴, 是凉的, 可以制住龙眼肉的温热, 具体的比例可以是十份龙眼肉, 配一份西洋参。这就是著名的中医食疗方“玉灵膏”。

     现代人们的生活压力巨大，由于焦虑引起的心慌、心悸等症状，我们都可食疗蒸熟的龙眼“补益心血”。

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龙眼补脾又止血

     中医认为脾具有统摄血液在经脉之中流行,防止逸出脉外的功能。一般慢性出血的病证, 如月经过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等，都会兼见脾气虚弱的一些症状，治疗时会添加补脾的药物来止血。龙眼具有补脾的作用，调理这种脾不统血的一个比较有效的方子, 就是中成药归脾丸, 其中就有龙眼肉。

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食疗有方 初孕不宜

      从现代研究看, 龙眼富含维生素P, 对中老年人而言, 有保护血管、防止血管硬化和降低脆性的作用。另外龙眼还含有一种抗衰老的活性成分。我国最早的药学专著《神农本草经》记载“龙眼有轻身不老”之说。

      但是, 龙眼也不是所有人都适合食用。脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇, 尤其是妊娠早期, 则不宜服用龙眼肉, 以防胎动及早产等。此外, 因糖含量较高, 故糖尿病患者不宜服用。

     此外, 要注意切不可吃未熟透的龙眼, 因其容易引起哮喘病。即使作为食疗品, 龙眼肉每次食用量也以干品6克为宜, 不宜过量。

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食疗秘方

脾虚泄泻:龙眼干14粒, 生姜3片, 煎汤服。——《泉州本草》

思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠:龙眼干15克, 粳米60克, 莲子10克, 芡实15克, 加水煮粥, 并加白糖少许。——《食疗粥谱》

补气血:以剥好的龙眼肉, 盛竹筒或瓷碗内, 每次一两 (30克) , 素体多火者, 再加入西洋参片一钱 (3克) , 碗口罩以丝绵一层, 日日于饭锅上蒸之。—— 王孟英《随息居饮食谱》

温补脾胃, 助精神:龙眼肉不拘多少, 上好烧酒内浸百日, 常饮数杯。——《万氏家抄方》

     若内有痰火及食滞停饮者忌服, 以免引起淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。