孜然是土豆的菜好吃，香软糯土豆，加上各种调料孜然香味浓郁，良好的两化融合，喜爱的每一个人。他们一般都是外面烧烤盘。但为了放心吃多了，我们在家里做，过程并不复杂。具体步骤教你。
食材：土豆
配料：辣椒粉、孜然粉、干辣椒
调料：盐，油
步骤如下：
1，处理后的土豆，土豆去皮，切成带炉灶片，切尽可能小，然后洗涤多次，然后在水中浸泡。浸泡几分钟后，沥干水分拿起土豆块，撒上盐腌点分。辣椒粉，孜然粉，准备好了，像辣干辣椒和然后切点。
2，锅里进行放油烧热，放入一个土豆块，小火炸至金黄，一定问题要用小火，防止炸糊了。油不要没有太多，比煎多一些油就可以了。
3. 用铲子慢慢搅拌，确保薯片是金黄色的，煮熟了。当土豆被炒到我的铲子的时候，没关系。用漏勺舀起炸土豆..
4，用剩下的油炒香孜然粉，辣椒粉和辣椒锅，记得要小火，否则很容易炒糊，不仅是痛苦的，但也成为对身体有害。
5，放入一个土豆块翻炒，再加入一些适量的盐，因为我国土豆块前面我们稍微进行腌制了一下，这里放盐的话企业可以先尝尝再放，太怕咸了。这里要多炒一下，一是怕土豆公司没有熟，二是让土豆和孜然粉辣椒粉充分了解接触会更香。
香孜然土豆做起来，比外面烧烤的味道好多了，关键是清洁卫生的房子。一家人在家吃孜然土豆，笑，开心啊！！
最后，请注意，有几点我在这里说说：
1，如果用大土豆做的话，一般发展建议进行切片技术或者采用切块，切片分析的话我们稍微厚一点，因为片切太薄了做好工作之后通过收缩了就不好吃了，切块处理的话来说稍微小一点怕炸的时候炸不熟。如果没有实在怕土豆块不熟也可以先蒸一下，或者用微波炉打几分钟更方便。
如果你做小土豆，你可以先煮或蒸，这样你以后就可以炒或炒了。此外，在沸水中加入一些盐，让土豆品尝，味道会更好。
3，锅前的最后一步，可以撒洋葱之类的，味道可能会更好。
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