青贮的方式有很多种，根据饲养规模，地理位置，经济条件和饲养习惯可分为：窖贮、袋贮、包贮、池贮和塔贮，也可在平面上堆积青贮等等。在饲料配比中青粗料的不可替代性是得到了全面认可的。
有研究证明，当饲料中的粗纤维含量少于17%时，瘤胃功能会明显受到影响，甚至代谢紊乱。严重导致其消化率下降，饲料的有效利用率下降，饲养成本急剧提高。至于青饲料中包含的多种维生素及其它营养物质自然不必多言，相信这些基本常识都还是了解的。
窖贮是一种最常见、最理想的青贮方式。虽一次性投资大些，但窖坚固耐用，使用年限长，可常年制作，贮藏量大，青贮的饲料质量有保证。
青贮饲料窖贮的制作步骤：
（1）选址：一般要在地势较高、地下水位较低、背风向阳、土质坚实、离饲舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。
（2）窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，窖的深浅、宽窄和长度可根据所养牛羊的数量、饲喂期的长短和需要储存的饲草数量进行设计。青贮窖四壁要平整光滑，最好用砖或石头垒砌，再用水泥抹上。要能够密封，防止空气进入，且有利于饲草的装填压实。窖底部从一端到另一端需有一定的坡度，或一端建成锅底形，以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青贮全株玉米500-600公斤。
（3）制作过程：原料切割的长度一般为1cm到3cm左右，利于压实，有利于排除其中的空气。也有利于以后青贮饲料的取用，牲畜也便于采食减少浪费，切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内，可采取边粉碎边装窖边压实的办法。
装窖时，每装20至40厘米左右时就要踩实一次，机械进行压踏更为理想。同时检查原料的含水量，一般要求在65%左右，尽可能缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。 如果当天不能装满全窖， 可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖。
青贮原料一般要求含糖不得低于2%，如果原料中没有足够的糖分，就不能满足乳酸菌的需要。青贮玉米含有较丰富的糖分，一般在4%以上，所以青贮时不需添加其他含糖量高的物质。切记在青贮过程中一定要压实，否则氧气残留过多，会导致部分原料发生霉变，这是导致青贮失败的主要原因之一。
尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉。这主要是受重力的影响，原料间空隙减少及水分流失的原因。在装窖时，青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿50厘米至80厘米， 然后用整块塑料薄膜封盖，再盖1-2层草包片，草席等物，最后用泥土压实 泥土厚度约30厘米至40厘米并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头形状。
随着青贮的成熟及土层压力，窖内青贮料会慢慢下沉，土层上会出现裂缝，出现漏气，如遇雨天，雨水会从缝隙渗入，使青贮料败坏。因此，要随时观察青贮窖，发现裂缝或下沉，要及时覆土，以保证青贮成功。
一般经过40天—50天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。保存好的青贮饲料可以存贮几年或十几年的时间。
俗话说，食为天，解决了吃的问题，就已经解决了百分之九十几的问题。如何吃得惬意，吃得健康，更是重中之重。与精料相比，青饲料更属于全价饲料之列。如果青料充足，组合合理，是完全可以轻松做到青料为主，精料为辅的，且更加廉价易得，更加科学高效。
以最小的付出，搏取最大的收益，是为精明人士的为商之道，是为成功的不二法则。所以在大规模养殖中我们更需要合理的利用青贮饲料，来提高养殖的收益。
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