【冬季吃海带能御寒】

昨天有粉丝留言：“廖老师，听说冬季吃海带也能御寒吗？”这个说法是对的。众所周知，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。之前廖老师也曾经讲过，女性适量多吃些海带，好处也很多。

       在寒冷的冬天，适量吃些海带有一定的御寒作用。从中医的角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因此，我们在冬季食用海带，是可以实现增加人体抗寒能力效果的。

       另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。

       海带是人类摄取钙、铁的宝库，每100克海带含钙高达1177毫克、含铁高达150毫克，所以冬天吃海带对儿童、妇女和老人均有保健作用。海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌产生热量。成年人所需微量元素碘150 微克左右，而100克海带就含碘240毫克。

       此外，其他辛辣或阳性食品也有御寒功效，如胡椒、洋葱、栗子等都能温暖机体，产生热量。而羊肉、虾、海参等富含蛋白质及脂肪，有温中暖下、补气生血的功能。怕冷的朋友也可以根据自己的体质，选择食用；当然，改善体质才是根本解决之道。