厚蛋烧寿司的制作方法

厚蛋烧的做法在前篇文章中已经介绍过，这次介绍厚蛋烧寿司。白白的寿司饭，和厚蛋烧金黄的色泽，总是激发起食欲。厚蛋烧看起来容易，其实想要做的型状好，又好吃还不是很简单的事情呢。据说考验一家寿司店的料理职人的真正水平，就得尝尝厚蛋烧寿司了。

厚蛋烧寿司 来源：樊莉莉

[点击放大]

　　厚蛋烧寿司 
材料： 
　　寿司米饭　　寿司用海苔　　厚蛋烧   
做法：
    　　1、把烧好的厚蛋，切片。    　　2、紫菜分别剪成1厘米宽的，长为6厘米左右的长条。

厚蛋烧寿司过程图 来源：樊莉莉

[点击放大]

　　3、寿司米饭用手握成和厚蛋片差不多的宽度，长比厚蛋片稍短一些。    　　4、海苔条放在最下边，然后放上寿司米饭团，再放上厚蛋片，海苔绕一圈即可。