日式饺子锅 日本冬季暖锅

饺子是中国的代表料理，在日本同样受欢迎，最出名的就是日本的中华料理店的煎饺子了。饺子在日本并不能算是主食，在我看来是被当做菜的。最有意思的是，在有的日本的饭店里，还有煎饺子配米饭的定食。在木村拓哉和林志玲合演的“月之恋人”的日剧中，片中木村饰演的男主角最爱吃的煎饺定食了。

日式饺子锅 来源：樊莉莉

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   介绍一款中华风味的日式饺子锅，最适合冷冷的冬天了，吃上一锅，暖暖的，非常满足。日式饺子锅  日本冬季暖锅
饺子锅材料：
    饺子16个、白菜、蘑菇、胡萝卜适量、茼蒿。
饺子锅调味汤：
    热水500毫升、酒60毫升、盐适量、芝麻油2量勺。
蘸料：
    柑橘醋酱油适量、辣油适量。
饺子锅做法：
    1、首先准备好自己喜欢馅的饺子。     2、锅中放入调味汤中所有材料，煮沸后，放入饺子，煮至饺子浮起后，再稍微煮一会儿。     3、然后放入白菜、蘑菇、茼蒿，蘑菇，煮好后，蘸柑橘醋酱油、辣油食用。
贴心小叮咛：
         饺子的做法不再介绍了，中国人再熟悉不过了，你可以用自己喜欢的任意馅，如果没时间自己做饺子，也可以买速冻饺子。 柑橘醋酱油，日语ポン酢醤油，是由柑橘类果汁、酱油、鲣节、味醂、酒、昆布等制成的醋。如果买不到，可以自己制作柑橘醋：日本酱油3大量勺，米醋2大量勺，柑橘果汁1大量勺，芝麻油1/2大量勺。（柑橘果汁包括柚子、橘子、柠檬等均可以）