南瓜和鸡肉的煮物 日本煮物

南瓜不仅作为甜品非常味美，在日本料理中，南瓜也经常搭配其他的食材，成为一道别致的菜肴呢。南瓜和鸡肉的煮物就是这样一道口感特别的日本煮物料理，是把预先需油炸的南瓜和鸡肉，配上调料，同煮入味，搭配白萝卜泥同食会比较清爽。

南瓜和鸡肉的煮物 来源：樊莉莉

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　　南瓜和鸡肉的煮物
南瓜和鸡肉的煮物材料：
　　南瓜1/4个、鸡腿肉200克、白萝卜泥适量。
南瓜和鸡肉的煮物调味料：
　　A：高汤1量杯、味霖2.5大量勺、酱油2.5大量勺、片栗粉适量、油适量、七味唐辛子少许。
南瓜和鸡肉的煮物做法：
　　1、南瓜切籽，切成7--8公分厚的片，鸡肉切成一口大小。　　2、南瓜和鸡肉沾裹上一层薄薄的片栗粉、然后用180度的油炸制。　　3、锅中放入A中的调味料，然后加入南瓜和鸡肉稍微煮一下，盛入容器中，白萝卜泥添付，撒少许七味唐辛子即可。
贴心小叮咛：
　　南瓜不容易炸熟，可以提前放入微波炉中覆盖上保鲜膜加热约40秒。