炎炎夏日，随着气温的不断攀升，人们大量出汗，容易导致脾胃不和，出现食欲不振、四肢乏力的现象，合理调整饮食有助于我们缓解种种不适，加快适应天气的炎热，恢复食欲。
专家说有机酸如醋酸、乳酸、柠檬酸等发出的酸味，能敛汗止泻祛湿，杀灭肠道细菌，预防流汗过多而耗气伤阴。可增进食欲，有健脾开胃之功效，并能提高钙磷等元素的吸收。。。呵呵，连酸打上“有机”的商标，那啥啥啥的，汗酸是不是有机酸？
其实不用专家说，凭咱老百姓的小智慧也能从生活中总结出最朴实的经验：夏季食酸、消食开胃！别听所谓专家忽悠那么多，道理就这么简单。
这款柠檬鸡翅纯属信手拈来。话说我们家老鼠春游的时候本来想带卤豆皮没带上，做了个可乐鸡翅糊弄过去了。这可乐鸡翅我之前还真没做过，因为我们家兔子不喜欢冻鸡翅，总觉得那些冻的鸡翅任你做出朵花来，那也都是调味料的味道，缺少鸡肉的香味。可怜的肉鸡，虽是为了满足人类的口腹之欲而生，倒了来却还是难免遭人嫌弃。
扯远了，呵呵，说到老鼠春游回来宣布鸡翅的受欢迎程度排名第一，以至于有几个哥们要来俺家里。。。玩，呵呵，以玩的名义，我懂的。我不禁也有点垂涎欲滴，要知道俺还从来没有米息过这大名鼎鼎的可乐鸡翅呢！那天做了10个鸡翅，俺这当妈的连半个都没舍得尝全都打包给小屁孩带走了。
这不，周末逛超市的时候下意识的顺手又拿了一盒鸡翅，正准备踅磨可乐呢，被兔子识破了俺滴阴谋鬼计，一声断喝：别搞什么可乐鸡翅了，什么怪了八叽的组合，冻鸡翅本来就够难吃的了。得，折中一下，回去改蚝油鸡翅吧，就吃那个调料味。你说咱这家庭煮妇还真不好做，得照顾到除了自己每个人的口味，生怕做出来的东西有人不喜欢吃。
回来冰箱里拿蚝油的时候，一眼瞅见那半个柠檬，立刻刺激了俺滴唾腺，偷偷滴给蚝油鸡翅加点料，不告诉兔子
柠檬的味道太正了，成品果然没有令我失望，清新酸爽，果味十足，丝毫不腻，夏天吃特别醒胃，令人食欲大振。我和老鼠吃的欢呼雀跃，兔子虽然嘟囔了一句可能不放柠檬更好吃，可手下并不留情。
1、鸡翅洗净沥干水，柠檬三分之一个挤汁，加生抽适量腌制鸡翅约半小时，我还取了一些柠檬皮，增加香味，效果很好。
2、鸡翅捞出沥水，入锅煎至两面微黄，再加几片姜略煎。
3、加入刚才腌制鸡翅的柠檬生抽汁，一小块冰糖，一点点蚝油（后来我发现可以不加，因为柠檬很抢味，加了蚝油也不明显），不够的话加适量清水和盐，大火烧开，小火焖约20分钟，最后开大火收汁。
贴士：1、鸡翅其实很容易入味，神马牙签、小刀等等严刑拷打的工具一概都不用，腌制加上焖煮时间已经足够让它充分入味了，不信，你试试。2、鸡翅先煎再焖皮更Q弹好吃。3、这道菜酸甜中夹带浓郁的柠檬清香，夏天真的很开胃，而且可以凉吃，作为便当也很合适。
再多显摆一张水印滴图
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其它几款适合作便当的菜
卤豆皮 糖醋排骨
卤味 泡菜藕丁
