六一节给儿子买了小书包，去幼儿园报了名以后，我还记得那天我在幼儿园的门口蹲下来，摸着他的头，微笑着对他说：“宝贝，以后你就在这里读幼儿园了好吗？这里有好多的小朋友，还有亲切的老师，很多的玩具，还有小木屋，滑滑梯，小菜园。。。你开心吗？”
儿子露出灿烂的笑脸，对我说：“我太开心了，妈妈我好想好想读幼儿园啊！”
我又问儿子：“在幼儿园里面，每天都是老师和同学陪伴着你，妈妈会在你的身边吗？”
儿子思考了一会儿，很认真的告诉我：“不会，爸爸妈妈都要工作赚钱，爸爸妈妈都很辛苦的！”
我亲了他的小脸蛋一下，“宝贝真聪明，读幼儿园以后就不会再像家里一样一直有妈妈陪着你，你要学习自己尿尿，自己穿脱衣服和裤子，要学会跟大家一起午睡，还要自己吃饭，读幼儿园就表示你已经长大了，是个小大人了，自己的事情要自己做哦。”
孩子的灵性和悟性有时候是超乎我们的想象。接下来的这两个星期，小家伙的进步简直是飞速。儿子能像跳芭蕾舞一样踮着脚尖自己站在马桶边尿尿；玩具玩好后会分类收拾好；跟爸爸洗澡的时候能自己拿着莲蓬头冲水，还会爷们儿一般大叫：爽！看到你学着扣小纽扣那笨拙的样子，我和你爸都急着要帮忙，而你边跑边大喊着：“不要过来，不要过来，我要自己扣扣子，我长大啦。。。”
我很幸福的享受着这一切，这些画面，在我的脑海中重复了一次又一次。
宝贝就是我的一面镜子，从儿子的身上看到自己的影子，那些小小的倔强，乐观的心态和执着的可爱。
也突然间从孩子身上学习到很多做人做事的本质，人的天性，是乐学好善，执着和激情的，只是生活中的重重困难，让我们磨灭了最原始的梦想。随波逐流。。。
其实做美食，写美食博客，何尝又不是需要这样的精神呢？很多朋友给我留言，甚至是身边的朋友都说我是“超人妈妈”，独自育儿的过程已经很辛苦，还能坚持10个月每天买新鲜的食材做菜，拍摄，然后牺牲睡眠在电脑前码字。其实他们又怎会明白，这只是看到的一部分表象，有时候为了一道菜的食材准备，我需要在一天跑两个菜市场或者超市；又或者要忍受在拍摄了50张图片，凹了无数个造型，换了数次的背景摆设后仍不满意的内心折磨。
但是，真正热爱生活和美食的你，我，大家心里一定都很明白，我们是“痛并快乐着”，无时不刻的享受着这一份纯粹的快乐，一份因分享而存在的快乐！就像孩子在打开那颗小小的纽扣之时，他尖叫着，呼喊着，仿佛是世界上最快乐的人。历练越深，越是需要这份孩子般单纯的执着和快乐，拥有这样的心情，才会在美食的火花碰撞中找到激情和灵感，才会用心的体会到生活中的五味杂陈，甜酸苦辣。
10个月前，一个为了摆脱百无聊赖的育儿生活的时尚妈妈开始了间断多年的美食博客，她的先生还嘲笑般的说如果能坚持写到一百万，就送一台最好的单反！扔掉现在的小卡片儿！从这位先生的“小气”程度来看，这个赌局他相信是一定稳赚不赔滴。10个月后，这位妈妈拿着几本杂志很低调的告诉他是自己的美食专栏，他立马呈现360度仰视状，大跌眼镜。
喔喔，我很庆幸，我热爱美食，所以美好的生活也会眷顾我！
那么，对生活的幸福憧憬也从未停止过的你呢？
【 9步分解一只色香味俱全的中式烤鸡腿】
主要食材：1.老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）糖（1勺）八角（3颗）花椒，桂皮，香叶，茴香， 草果，胡椒粉，四川辣油，姜末，蒜瓣，葱末。 2.另一个大鸡腿。
做法步骤：1.先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟。
2.取一个大碗，将主要食材1.中的所有调料放入，搅拌均匀。（喜欢辣的可以洒一些辣椒粉）
3.为了让大鸡腿更加入味，可将调料放入碗中，鸡腿浸泡一个晚上，或者包入保鲜袋入冰箱。 4.第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘。
5.烤箱这时候，需要预热。再将烤架放入烤箱。
6.大家可根据鸡腿大小决定时间，温度。因为这只鸡腿将近500克，我选择180度，正面先烤20分钟。 7.取出鸡腿，周身刷一层蜂蜜。（刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好，在蜂蜜中滴入一些白醋，
烤出来后的皮会有些脆脆的，口感更好，这是在网上看到的小秘笈）
再入烤箱继续180度烤20分钟。
8.取出后，继续重复刷蜂蜜，最后再放入烤箱烤大概10分钟左右，即可出炉。
9.配的中式沙拉：蘑菇（焯水），洋葱（焯水），樱桃番茄，黄瓜，醮上沙拉酱拌均即可。
ps:一般超市的琵琶腿都是速冻很久的，个头也没有那么大，家里两位嗜肉族常常抱怨啃鸡腿不够过瘾，最近
一个朋友推荐的一家有机食品的网站可以直接网上选购，送货也特别快，这只鸡腿就是在那买的，感觉
吃得很过瘾，够分量，还有各种有机的蔬菜，水果，做西餐需要的香料，香草都能找到，关键是解决了
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宝贝，最近表现太棒了，妈妈亲一个
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