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2013.08.11
將泡好咖啡倒入果汁機,打成冰沙,再將倒進杯子裡,最後撒上鹽巴,別覺得奇怪,它可是台南七股鹽山工人,每天必喝的消暑「鹽冰沙」。民眾:「因為我從來沒有喝過咖啡冰沙,還加一點鹹的,鹽的味道。」
就連民眾也愛喝鹽冰沙,而另外這個「鹽工茶」,把黑糖和番薯粉直接倒進裝滿冰水的茶壺裡,再均勻攪拌,立刻就能暢飲。鹽工:「茶壺攪拌後,喝了都停不下來,馬上解渴。」
記者:「口感怎麼樣?」民眾:「喝起來就是有黑糖濃郁香味,焦糖感覺。」
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