剩饭新技能， get√

剩米饭，一直是厨房中神一般的存在。它可以变身美味炒饭，经典小吃粢饭糕，小巧的饭团。但你知道吗，它的最新变身是爆款零食——米老头。

-- 鸡蛋米老头 --

By 张美美1891

--用料--

剩米饭 1碗

鸡蛋 1个～2个

葱花 适量

咖喱粉 适量

盐 适量

--做法--

米饭适量，葱切成末。

将鸡蛋打入碗中。

先把鸡蛋打成蛋液后，再将米饭、葱末、咖喱粉、调味用品全部倒入蛋液搅拌。

搅拌均匀。

把搅拌均匀的糊糊倒进油锅里，两面煎透。

切块装盘即可。

--小贴士--

可以增加点青辣椒哦，味道也是棒棒哒。