炒酸辣土豆丝时，牢记“这4点”，土豆丝脆嫩又爽口，早知早受益

如果有人问我最喜欢吃哪种食物，我会毫不犹豫地回答土豆，土豆可以说是我们最常见的一种家常菜。土豆的营养价值不仅高，而且味道更是非常的美味，我们在吃的时候更是非常的爽口，这个时候，天气是非常的寒冷，所以这个时候很多人都非常喜欢吃炖菜。

对于炖菜来说它的吃法也有很多种，不管怎么吃都是非常好吃的，但是我每次吃炖菜的时候，里面基本上都会加入土豆块。但是除了吃炖菜。更是非常喜欢吃土豆丝，对于土豆丝来说，它的味道确实是非常的美味，而且我们在吃的时候更是非常的爽口。

酸辣土豆丝，相信每个人都会做，但是很多人做出来的酸辣土豆丝根本就不好吃，今天给大家分享炒酸辣土豆丝时，牢记“这4点”，土豆丝脆嫩又爽口，早知早受益！喜欢吃酸辣土豆丝的朋友们，一起来看一下到底是哪4点。第1点就是，油温万万不能超过8成热。

否则炒出来的土豆丝会有夹生的情况。第2点就是，放盐的顺序，我们在放盐的时候一定要等到，土豆丝快要熟的时候再放入盐。这样炒出来的土豆丝是非常的清脆。第3点就是，万万不能放入酱油，在炒土豆丝的时候，最“忌”就是放酱油。这样会影响土豆丝的颜值。

第4点就是，炒土豆丝的时候一定要放入醋，醋有着去腥和增香的效果，因此我们在炒土豆丝的时候是万万不能少的，。每次我在家炒土豆丝的时候，都是用这种方法来炒的，这样炒出来的土豆丝确实是非常的美味又爽口。酸辣土豆丝时，牢记“这4点”，土豆丝脆嫩又爽口，早知早受益！你们喜欢吃炒土豆丝吗？