教你怎么做，清蒸小龙虾

小编今天有空，不上班，来教大家怎么摘，清蒸小龙虾海鲜既保留了海鲜的鲜味，做法也极简单方便，你也可以试试自己来操作。

用料：小龙虾，2只，蒜，1整个，葱，1根，酱油，2勺，胡椒粉，适量，耗油，1勺，糖，少量，花生油，适量。

步骤一：准备好材料就蒜切末。

步骤二：小龙虾买的时候老板帮忙剪开了，回来只要简单冲洗一下就可以了。

步骤三：蒜末用碗装起来，把酱油、耗油、糖、胡椒粉搅匀，热锅烧热花生油淋到碗中，搅匀后均匀淋上小龙虾上，水开后放锅中大火蒸上10-12分钟即可。

步骤四：蒜末如果想要更香，可以下锅爆香再铺在小龙虾上，蒸熟的小龙虾，肉质鲜美紧实。