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2020.07.07
用料:藜麦,1杯,大米,1杯,娃娃菜叶,3片,鸡胸肉,1块,葱花,盐。
鸡胸肉冷水下锅,放姜片、料酒煮熟,捞出,冲洗干净,撕成小条,剁碎,娃娃菜只要叶子,焯水一分钟,挤干水分,切碎备用。
藜麦、大米泡一晚,放砂锅里,加适量冷水,大火烧开,小火慢炖,像图中这样粘稠的时候加入鸡胸肉。
煮大概10分钟,放入娃娃菜碎、盐再煮5分钟,关火,加香葱,还可以加点香油,开喝,配了黄桃派,俩娃一人喝了两碗。
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