为什么农产品越来越没有味道?
“有小时候的味道”,这是人们吃到优质农产品时的普遍反应。那么,为什么食物失去了小时候的味道?如何找回小时候的味道?能否让农产品比小时候还好吃?这是人们普遍关心的问题。
土壤矿物元素流失导致土壤酶力下降,造成农产品物质合成障碍,当一些风味物质无法有效合成时,就让农产品失去了原有的味道。以水果为例,土壤矿物元素流失,让糖类合成酶活性下降,导致光合作用无法合成足够的糖类,从而让水果失去了原有口味。
几乎所有人都在抱怨农产品越来越没有味道,但极少有人关注,这些风味物质是合成人体生命物质所需的原料,其缺失必然导致人体生命物质合成不足,造成细胞缺陷和功能障碍。山东豆之缘发酵大豆/豆粕有机肥,深度发酵过程中产生大量的芳香风味物质,就很好的解决了这一难题,效果杠杠的!
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