早茶
“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”,早起渴甚,来碗浓浓的奶茶,就着馒头的香软,“皮辣红”的清脆,这是新疆的“早茶”味道。
于是想起小时候母亲做的红苕稀饭,就着泡菜与红豆腐的酱香,在上世纪八十年代的四川,这是“地主阶级”的早餐了。无论走到哪里,见到四川早点,如“红苕尖醮盐水”、“青胡豆炒牛皮菜”、“血皮菜”、“叶儿粑”等,皆是童年的味道!
重庆的小面、酸辣粉,昆明的米线,是游学时的早餐;成都的抄手,武汉的牛肉粉,是晨读后的早点;上海的汤包,广东的及第粥,是挥之不去的早茶;天津的狗不理,北京的豆汁,有点像远乡陇西、天水的浆水面;歧山臊子面,兰州牛肉面,黄山三鲜面……道不尽的中国早餐。
2011年由北京回伊犁,有位“兰花花”也跟来了。忆起当年的一幕,感慨至深:“小李子”,我说“喳”,“与本宫盛粥来”,我说“喳”。而今兰花花早已去远,唯“斯人独憔悴”而已!
明天又要远行,无论多久,我还是要回来的。因为这里不仅留有兰花花的早茶味道,还有理想抱负,更有恩人、朋友的期望。来联集句,以答第二故乡之忱:
白首卧云松,先生有才过屈宋;茅亭宿花影,故乡无此好湖山。
20171114九月廿六乙巳,虎进谨叙,顺祝康安!
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