饭点到了
这是一条有味道的推送！
继《舌尖上的中国》之后，终于又有一部能打的国产美食片了。
开播后一小时就破亿，《风味人间》的豆瓣评分直逼9.4分。昨晚播第二集了，还是9.4。
最可恨的是，节目选在深夜播出。网友们纷纷表示，配音都在流口水：
终于来了，我晚上都不敢看，怕把室友炖了
《风味人间》简直是减肥路上的一座喜马拉雅山
节目组需要搬东西吗。我免费，只要能跟着吃就行......
去年，他离开《舌尖上的中国3》之后，节目的口碑出现断崖式下跌。胡乱拼凑的超长广告片，让食物成了衬托。
庆幸的是，他用这部《风味人间》把中国美食片救回来了。
该片共8集，每集50分钟。在第一集《山海之间》中，就出现了13个国家和地区的大约20种美食，看得让人直接生撸两碗大米饭。
画质堪比 BBC 纪录片
还能听到食物呼吸的声音
最近，又到了吃大闸蟹的季节，大家都一窝蜂地去阳澄湖打卡。
在《风味人间》里，最让我舔屏的一幕，就是金色灿烂的秃黄油拌饭。
在镜头下，蟹膏被拆分下来，在锅里，拌着雨露被炖得金黄，令人口水直流三千尺。
蟹肉也有很妙的用处，可以用来做酥皮蟹。
酥皮煎烤后，在烤箱中慢慢散开，看着就已经是美感的享受，一下子就把我的食欲撩起来。
食物不仅卖相好，片中人物吃的样子也很带劲儿。
在山地里放养的阿勒泰大尾羊，油脂丰沛，肉质细腻。
不需多加作料，只是清水炖煮，就浓香清甜。
他们满手油脂地撕咬着，难怪有网友评论，“哎呀妈，不小心把手指头咬破了。”
《风味人间》恰如其分地拍下了这些食物最诱人的时刻，每一帧都冒着香气。
另一个很神的地方，就是音效——它不是普通美食片里那种很响的油声或沸腾的汤声，能让人感受到食物特有的呼吸。
炖煮，汤汁在奔腾。
淋汁，产生了神奇的化学反应。
最诱人的，还是上盘时热腾腾往上冒的锅气，意味着你可以动筷子了。
要拍出堪比BBC纪录片的精致画面，可不是那么简单。
《风味人间》共八集400分钟左右，就让陈晓卿和团队一共花了两年时间。据说，正片一分钟，素材八小时。
摄制组首次尝试用超微观摄影、显微拍摄、动画再现、交互式摄影控制系统等全新的影像语言，让食物的每一个毛孔都能被看到。
这种细致，即便你自己站在一块猪肉旁，也无法看得那么清楚吧。
除了卖相好能让你馋，这部纪录片怎么就成了9.4神作呢？
吃真是世界上最幸福的事情
深夜首播的时候，我边看边在被窝里感叹，吃真是世界上最幸福的事情。
《风味人间》不仅让我看到食材的美味，也让我看到了食物背后的烟火样。
新疆的冬夜，哈萨克牧民一边吃着肥美的熏马肉马肠，一边喝大酒，享受快意人生。
在第二集《落地生根》里，终于说到大家期待的广东地区了。在介绍澳门家庭的大盘杂煮时，一句话特别动容，“像所有广东妈妈一样，煲汤煮菜就是为了团聚。”
“我妈煮的菜”，就是无论你去到哪，都会怀念的味道。
在诱人的美食背后，我还能看到历史、情感。
在片中，一个讲镖射旗鱼的故事，让我特别感动。这也是很多网友看完两集里，觉得最震撼的部分。
台湾成功港，在颠簸的海面上，镖鱼手卢旻易手拿20多公斤的三叉镖竿，在最恶劣的风浪天追赶海洋的短跑冠军旗鱼。
我被卢旻易叉鱼那一幕真心震撼。他在颠簸的船头、用原始的方式捕鱼，一次次跳上，却又一次次空手而归。
“从小就想做这一行、有一种拥有整个大海的感觉。”在海上，卢旻易成为了英雄，配上热血的BGM，真的很像海神。
当然，这个“少年与海”的故事，还在说一种中国人特有的细腻情感，比如传承。这个世界再怎么变，仍然有人坚持祖辈留下的传统和智慧。
当看到卢旻易的父亲，边开船边紧张地看着儿子，眼神有担忧也有信任，我被感动了。
《风味中间》有很多画面，都是从国内切换到国外，同一种食材到不同地方演变成了当地的特色。
比如，在地球的两端，就有着不同的土豆泥。在临洮，它被称为洋芋搅团，在法国变成了Aligot。
法国的Aligot和临洮的洋芋搅团在质地上异曲同工
地球上有很多人本来没有交集，却通过食物在偌大的星球中找到联结，这种感觉真奇妙。
真是“同一个世界，同一种吃货”。
《风味人间》一周只播一集
剧荒怎么办？
可惜的是，这么精彩的《风味人间》一周只播一集，难免会剧荒。下面给大家推荐些近期值得一看的好剧。
《贴身保镖》是近来很火的高口碑英剧，打破了BBC十年来的收视最高纪录，演绎了孤独女政客爱上禁欲系贴身保镖的故事。
要是想在深秋补荷尔蒙，不得不提这部国产剧——《悍城》。我一口气刷完了12集，已经很久没看到这么对味的帮会类型片了。
如果你想看点轻松的综艺，我会推荐《奇遇人生》。该综艺收获了豆瓣9.2的高口碑，被称为是近些年来评分最高的国产真人秀节目。
你也可以重温之前大热的宫斗剧《如懿传》、《延禧攻略》等。
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