一到春天，许多农作物、野花、野草、野蔬菜都进入了生长期，这时它们要是沾染到春雨，那么长势就会更快了，为何植物沾染春雨长势会更快呢？因为春雨中就含有充足的氧气，当植物的枝叶淋雨之后，那么就可以获得一些氧气，这有利于植物的根部生长、发育和呼吸。同时，在氮元素雨水中还含有相当多的氮元素，这都可以促进植物的生长。

因此，我们在春天就能在野外看到各种各样的野生植物了，其中有一部分野生植物有用途，甚至被当成了野菜，常见的野菜就有香椿芽、马齿苋、灰灰菜、鼠曲草、蒲公英、槐花、榆钱等等，这些植物若被合理利用，那就有一定的价值了，甚至有药用价值。

本期我们就来介绍一种在春天有很多的植物，这种植物被称之为“菜中灵芝”，老人叫它“菜芝”，如今可以说它是一种十分珍贵的野生植物，若是能够遇到这种野生植物，请珍惜！接下来让我们一起来熟悉一下吧，可能你曾经在野外、农村、山谷下等地方就看到过它。

所谓的“菜中灵芝”，它的大名就是：小根蒜

说到小根蒜，我们难免会想到大蒜，因为小根蒜生长在野外的时候看起来就如同是缩小版的“大蒜”，但是它和大蒜又有比较大的区别，首先就是科属的分类不同，其次是株型不同，你看一看小根蒜的鳞茎就知道，它的这些鳞茎和大蒜比起来会小很多，但是又很像，所以许多不认识小根蒜的花友还误以为小根蒜就是大蒜的小苗。

那么小根蒜到底是什么？

这时我们可以看看一些资料的记载，小根蒜就被分类在石蒜科葱属里面，由于小根蒜的生命周期能够在360天以上，也就是一年以上，那么它也就成了一种名副其实的多年生草本植物。

在民间，人们对于小根蒜的称呼都有很大的差异，比如我这边就有人叫它菜芝、荞子、小蒜、薤白等，而别的地方可能又有花友给它取了一些别称，因此小根蒜别称挺多。

那么，小根蒜还有别的特征吗？

既然它是生长在野外的植物，那肯定是有独特的形态特征，小根蒜的花期有90天，一般从5月开始开花，然后到9月份花期结束，等到了9月后又是果期，因此它能够周而复始地繁殖。那你清楚吗？它还有一个很明显的特点，就是有圆柱状的鳞茎。至于叶片的形状，一般为条形，而它的株型比较小，高度通常在15厘米左右。

以上就是小根蒜的形态特征了，不知道认识这种小根蒜的花友们对于它的特征有没有要补充的？

老人叫它“菜芝”，十分珍贵，请珍惜！

小根蒜已经成了一种有用途的植物，它的气味有点像葱，据资料记载，小根蒜含有17种有用途的氨基酸，如今它可以被制成中药材，而中药材的名字并不是小根蒜，一般中药名为“薤白”，据研究，这种薤白含有的钙、磷等无机盐比较多。所以，它在民间就被称之为“菜中灵芝”，这个评价还是很高的。

这么一看，小根蒜的价值还挺高的，不仅有园艺价值，也还有药用价值。但是话说回来，一些没有经过特殊处理过的小根蒜我们可别乱用，以免为自己带来安全问题。

对于这种俗称“菜中灵芝”，老人叫它“菜芝”的植物，其实就是小根蒜，就简单说到这里了，我们知道它十分珍贵就行了，遇到它请珍惜，记得把它保护起来！

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