据说木槐是生活在树上的，可不是为农民伯伯捕虫子的青蛙哦。
成品
用料：
1、木槐一斤（净）。
2、仔姜三两。
3、鲜朝天椒半两。
4、泡辣椒八个左右。
5、泡姜一小小块。
6、豆瓣酱两匙。
7、酱油三大匙。
8、醪糟两匙。
9、白糖一咖啡匙。
10、料酒两大匙。
11、盐、味精适量。
做法：
1、木槐整理干净后放入料酒、适量盐，拌匀腌十分钟以上；仔姜切滚刀块；朝天椒切圈；泡辣椒、泡生姜均剁细粒；将豆瓣酱、酱油、醪糟、白糖同放一个碗里。
2、锅中放油烧至六成热，下木槐爆干水分至表面微黄。
3、将木槐推至锅边，下豆瓣酱碗里的调料，用小火翻炒约半分钟
5、将木槐和调料翻合炒匀后，加入约半斤汤或水，加盖用中火烧沸后改小火烧约三分钟。
7、再下辣椒圈续烧约两分钟。
